世界著名的葡萄酒出產國主要包括“舊世界”的法國、意大利、德國、西班牙和“新世界”的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名莊。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名莊(Grand Cru)、中級莊(Cru Bourgeois)、法定產區酒(AOC/AOP)、準法定產區(VDQS)、優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當然是“列級名莊”。
最出名的法國葡萄酒產區主要是:波爾多Bordeaux、勃艮第Burgundy、香檳區Champagne以及阿爾薩斯Alsace、羅瓦河河谷
Loire Valley、隆河谷地Cotes du
Rhone等,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱,
而勃艮第則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
2009年梅多克中級名莊名單中酒莊數量達到246家,有61家列級名莊。
法國酒莊:瑪姆香檳酒莊(G.H.Mumm) 日期:2017-01-19
瑪姆香檳酒莊(G.H.Mumm)位于法國三大葡萄酒產地的香檳產區(Champagne)的蘭斯(Reims)地區,由德國瑪姆(Mumm)家族建于1827年,世界著名的香檳品牌之一,先歸法國保樂力加集團(Pernod Ricard)所有。
酒莊歷史
瑪姆香檳的早期創始人是彼得?阿諾德?瑪姆(Peter Arnold Mumm),他是來?...
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法國酒莊:巴黎之花香檳酒莊(Champagne Perrier-Jouet) 日期:2017-01-18
巴黎之花香檳酒莊(Champagne Perrier-Jouet)位于法國北部香檳產區(Champagne),由皮埃爾(Pierre-Nicolas-Marie Perrier)創立于1811,是第一家出產干型香檳(dry Champagne)的酒莊。
酒莊歷史
巴黎之花香檳酒莊(Champagne Perrier-Jouet)的名字取自于皮埃爾(Pierre-Nicolas-Marie Perrier)和他妻子婚前的...
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法國酒莊:堡林爵香檳酒莊(Champagne Bollinger) 日期:2017-01-17
堡林爵香檳酒莊(Champagne Bollinger)是法國香檳產區(Champagne)僅有的幾座完全采用家族式經營的大牌香檳酒莊之一,以特級葡萄園和一級葡萄園的高品質而著稱,現仍由堡林爵(Bollinger)家族管理。
酒莊歷史
堡林爵香檳始建于1829年,創始人是亨內?德?維勒蒙 (Hennequin de Villermont...
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法國酒莊:里貝公爵酒莊(Domaine du Comte Liger-Belair) 日期:2017-01-16
里貝公爵酒莊(Domaine du Comte Liger-Belair)位于法國的勃艮第(Burgundy)夜丘產區(Cote de Nuits),由農業工程師和釀酒學家路易斯-米歇爾·利澤-貝雷(Louis-Michel Liger-Belair)在2000年初創立,以出產頂級黑比諾(Pinot Noir)葡萄酒著稱。
路易斯-米歇爾的家族已有200年種植葡萄樹和釀造葡萄酒的歷史?...
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法國酒莊:路易王妃香檳酒莊(Champagne Louis Roederer) 日期:2017-01-13
路易王妃香檳酒莊(Champagne Louis Roederer)位于法國香檳產區的蘭斯城(Reims),世界著名香檳品牌之一,該酒莊的歷史可以追溯到1776年,酒莊由杜布瓦 (Dubois)父子創建。
酒莊歷史
路易王妃香檳酒莊由杜布瓦 (Dubois)父子于1776年創建。直到1833年,路易?勒德雷爾(Louis Roederer)?...
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法國酒莊:沙龍香檳酒莊(Champagne Salon) 日期:2017-01-12
沙龍香檳酒莊(Champagne Salon)位于法國北部香檳產區(Champagne),創立于1911年,使用單一葡萄園的單一葡萄品種釀造白中白香檳(Blanc de Blancs),世界著名香檳品牌之一。
創始人尤金?沙龍(Eugene—Aime Salon)作為土生土長的香檳人,年輕時就夢想釀造屬于自己的完美香檳。憑借皮草貿易發跡?...
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法國酒莊:阿曼?盧梭酒莊(Domaine Armand Rousseau) 日期:2017-01-11
阿曼?盧梭酒莊(Domaine Armand Rousseau)又稱為阿曼?盧梭父子酒莊(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils),是法國勃艮第一家富有傳奇性的家族酒莊,使用傳統方式生產出世界頂級的葡萄酒。阿曼?盧梭酒莊位于法國勃艮第(Burgundy)夜丘(C?te de Nuits)產區,是勃艮第備受追捧的酒莊之一。好土壤+老藤+精細?...
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法國酒莊:史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte) 日期:2016-12-05
史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)位于法國波爾多(Bordeaux)南部佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區中的瑪蒂亞克(Martillac)村,格拉夫列級酒莊之一。
酒莊歷史
早在1365年,著名的勃斯高(Bosq)家族便已在這里種植葡萄。到18世紀,蘇格蘭航運商喬治·史密斯(George Smith)買...
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法國酒莊:拉圖嘉利酒莊(Chateau La Tour-Carnet) 日期:2016-11-23
拉圖嘉利酒莊(Chateau La Tour-Carnet)位于法國波爾多左岸上梅多克產區(Haut-Medoc),毗鄰知名的五級莊卡門薩克酒莊(Chateau Camensac),1855年梅多克列級四級酒莊之一,正牌酒年產量約15,000箱。
酒莊歷史
拉圖嘉利酒莊(Chateau La Tour-Carnet)的起源可追溯至中世紀。最開始,酒莊的名字...
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法國酒莊:瑪德瑪嘉薩酒莊(Mas de Daumas Gassac) 日期:2016-11-22
瑪德瑪嘉薩酒莊(Mas de Daumas Gassac)位于法國朗格多克-魯西榮產區,被英國《泰晤士報》譽為“南法拉圖”,以及被法國著名的《高德米尤美食指南》(Guide Gaultmillau)雜志稱為“朗格多克拉菲”。
酒莊歷史
1970年,從事皮革及手套制作的艾米·吉貝爾(Aime Guibert)和維羅妮卡·吉貝爾...
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