【產品詳情】

這款酒來自法國羅納河谷南端素有“法國羅馬”之稱的尼姆市下轄——柯斯蒂絲，瓶身上棕櫚樹下纏繞的鱷魚浮雕，結合白色素凈的酒標上神情肅然的拿破侖畫像，寓意這款酒的釀造方式一如尼姆市遍布著的羅馬式建筑一樣經典而古老。

本品擁有明亮的紫紅色，輕微的青椒味，清新、飽滿的草莓果香中帶來強烈的胡椒和丁香的辛香氣味。酒體圓潤，單寧柔軟，酒酸醇和而收尾略重，回味中長，夾雜著淡淡的奶酪的芬芳。

尼姆產區 Nimes

尼姆產區位于羅納河谷右岸以及與朗格多克-普羅旺斯三角洲接壤的群山上，占地超過1萬公頃。早在古羅馬時期，尼姆產區(Nimes)的葡萄園已是歐洲最古老的產區之一，并且自中世紀時期就很有名。尼姆產區的葡萄酒曾深受希臘人和羅馬人以及阿維尼翁教皇的喜愛，并從十六世紀以來開始出口。

風土：這里的土壤是由圓小的硅質鵝卵石構成。此處的沖積土層厚度在3-15米之間，確保葡萄能夠扎根地下4或5米，以汲取對葡萄成熟至關重要的水份。特殊的土質，配合地中海式氣候與海洋的影響釀造了尼姆這一產區的葡萄酒，有三個主要原因組成了這一不尋常：1、非常強烈的季節性降雨;2、夏季溫度非常炎熱，太陽十分活躍，每年都有250多天是陽光普照;3、有干燥寒冷的西北風清除葡萄園的疾病。

尼姆產區的秘密：被稱為“鵝卵石”的復雜多樣組成的土壤，結合非常的陽光，在降雨時讓雨水滲入到卵石層，并建造了溝渠防滲土地設置，基本形成間斷地下水位。這個設計可以使葡萄園在整個一年里定期供水，從而避免了葡萄藤夏季干旱。除此之外，這些卵石還在白天吸收并儲存了太陽的熱量并在夜間給予回報。

出產的葡萄品種：尼姆產區以釀造紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄為主，這主要是取決于當地多種類的葡萄品種，如：西拉，歌海娜，神索，穆爾維德，以及其它多種的典型朗格多克葡萄品種。

尼姆產區葡萄酒的特征：尼姆產區葡萄酒往往充滿果味。紅葡萄酒的結構感豐富，這一點更接近了羅納河谷葡萄酒的特征，而不是朗格多克葡萄酒。玫瑰紅葡萄酒是清馨，甘甜，擁有傳統的平衡感和微妙的感覺。

西拉(或設拉子) Syrah/Shiraz

西拉是法國北隆河谷的明星葡萄品種，也是澳大利亞種植面積最廣的葡萄品種。西拉釀成的酒顏色深黑，酒香濃郁多變。酒齡淺時以紫羅蘭和黑色漿果香為主，隨著陳年會慢慢發展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。喝起來緊密厚實，相當美味，單寧含量很高，非常適合釀成耐久存的頂級佳釀。

歌海娜 Grenache

歌海娜是西班牙和法國南隆河谷最重要的紅葡萄品種。它皮薄色淺，釀成的酒顏色也淺，常帶一點褐色邊緣，有紅色水果(如草莓、覆盆子等)的香氣以及些許白胡椒和草藥的香氣，陳年后會出現皮革、焦油和太妃糖的香氣。當葡萄樹齡超過五十年后，能釀出非常精彩的濃厚佳釀。

穆爾偉德 Mourvedre

幕爾偉德又名慕合懷特，源于西班牙，目前在法國南部、美國和澳大利亞等地都有種植。西班牙作為幕爾偉德的原產地，依然擁有最大的栽培面積，是西班牙僅次于歌海娜的第二大紅葡萄品種，是當地釀制優質烈性葡萄酒的主力。所釀之酒顏色漂亮，口感濃郁，年輕時有很強的收斂性、酒精度和酸度高、香氣濃，陳釀后口感會更佳柔和。

佳麗釀 Carignan

佳麗釀主要種植于法國朗格多克-魯西雍地區。如今在美國、澳大利亞等新世界國家也有種植。用它釀的酒，酒體渾厚，結構感強，有黑色漿果、黑胡椒和甘草的香氣。通常進行二氧化碳浸漬，從而增加它的柔和度以及紅色水果和香料的怡人氣息。在法國和澳大利亞，佳麗釀通常被用作調配品種。而在美國，佳麗釀卻作為一款不錯的單品種酒進行出售。

【紅葡萄酒與美食的搭配】

世界美食大師安德烈·西蒙曾經說過：“葡萄酒會使每一張餐桌更優雅、每一天更文明。”紅酒配餐，相信今后會成為中國人的飲食習慣。葡萄酒不僅酒精度適中，而且酒里的酸還能有效分解蛋白，使人越吃越有味。把優雅細致的紅酒和可口的美食搭配起來，其風味絕對不同凡響。

1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

這類酒的特點是果味足、酒體輕，單寧低，酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣，可以在吃頭盤色拉的時候一起喝。適合搭配的美食：地中海一帶的食物，如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物，如香腸、奶油土豆等等。

2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種，單寧自然也重如鐵骨，它們的酒精度通常都不低，高酒精度也能給酒帶來些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜，特別是在年輕的時候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合，因為這類酒和咸的菜搭配會發苦，和辣的菜搭配會更辣，和甜的菜搭配也發苦，唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食：搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯，特別是與加了芝士烹調或調味的菜搭配都是不錯的。

3、奢華而柔順的紅葡萄酒

這類豐滿的酒主要來自于美樂和金粉黛品種，年輕的時候，它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會帶來巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風格的菜，比如說燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般，它香氣濃郁，很容易獲得高酒精度，它適合于配咸的菜，甚至配辣的菜，很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食：美樂搭配燉肉類的食物，金粉黛搭配烤肉類的食物。

3、品種豐富，物流快捷。

(1) 葡萄酒種類齊全，庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索，迅速找到您需要的類型或酒品；

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4、服務體系完善，購酒更安心。

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