推薦理由一：由法國(guó)埃菲爾鐵塔的設(shè)計(jì)建造者古斯塔夫?埃菲爾創(chuàng)建;

推薦理由二：由五大名莊之一的拉菲堡家族旁系精心釀造;

推薦理由三：物超所值，品質(zhì)趕超中級(jí)莊;

推薦理由四：出自波爾多最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，超級(jí)波爾多產(chǎn)區(qū)。

拉菲夢(mèng)黛城堡 Chateau Lafite Monteil

-創(chuàng)建人是法國(guó)著名埃菲爾鐵塔的設(shè)計(jì)建造者

-是法國(guó)波爾多合法使用“Lafite”的酒莊

-與五大名莊之一的拉菲堡家族頗有淵源

拉菲夢(mèng)黛酒莊創(chuàng)建于十九世紀(jì)，它的創(chuàng)建人是法國(guó)著名埃菲爾鐵塔的設(shè)計(jì)建造者-古斯塔夫?埃菲爾，拉菲夢(mèng)黛和埃菲爾鐵塔是古斯塔夫?埃菲爾一生中的兩大杰作。古斯塔夫.埃菲爾為拉菲蒙黛嘔心瀝血，傾注了他許多的心血，他經(jīng)常親自到葡萄園里精心照料葡萄，那一刻的神情就如同在照看他最珍貴的作品。難怪曾有人說(shuō)過(guò)，喝拉菲夢(mèng)黛的酒就仿佛在埃菲爾鐵塔上欣賞美景，使人愉悅。

拉菲夢(mèng)黛從十九世紀(jì)沿用至今，是法國(guó)波爾多合法使用“Lafite”的酒莊。拉菲夢(mèng)黛葡萄園種植面積有28公頃，坡面朝南。土壤由碎石、沙礫與鈣質(zhì)泥土組成，酒莊重視葡萄的種植密度以保證葡萄樹(shù)獲得充足的水分和陽(yáng)光。園內(nèi)種植了50%的美樂(lè)，45%赤霞珠，5%的馬爾貝克。葡萄樹(shù)齡20-40年，年產(chǎn)量?jī)H30萬(wàn)瓶，酒莊采用樹(shù)齡達(dá)40年的葡萄釀制最高品質(zhì)的拉菲蒙黛金標(biāo)。葡萄采收回來(lái)利用分揀機(jī)進(jìn)行第一次篩選，在地窖中進(jìn)行人工第二次分揀，以傳統(tǒng)的釀造工藝浸漬22天發(fā)酵，后轉(zhuǎn)入全新的橡木桶進(jìn)行醇化，醇化期為12-24個(gè)月。2008年末，Marc Enjalbert先生接手莊園之后，對(duì)葡萄酒的質(zhì)量孜孜以求，在原有的基礎(chǔ)上對(duì)葡萄園進(jìn)行改善，如今，酒莊發(fā)展策略以逐步實(shí)現(xiàn)葡萄園的優(yōu)化，以其能生產(chǎn)出質(zhì)量更臻完美的葡萄酒。

波爾多 Bordeaux

-紅酒產(chǎn)區(qū)無(wú)冕之王

-全球最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)

-波爾多葡萄酒享有“葡萄酒之后”的美譽(yù)

提起法國(guó)葡萄酒，人們往往不約而同地想到波爾多。中世紀(jì)的古堡、瑰麗的葡萄園、種植在葡萄園四周的玫瑰，美麗的景象構(gòu)成了波爾多靜謐的田園風(fēng)光。波爾多產(chǎn)區(qū)是全球最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，種植面積達(dá)12.3萬(wàn)公頃，年產(chǎn)8億瓶的葡萄酒，其中AOC級(jí)的葡萄酒達(dá)到了總產(chǎn)量的95%。

波爾多，有著得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。西臨大西洋，吉倫特河從波爾多緩緩流過(guò)，海洋性溫帶氣候讓波爾多地區(qū)的天氣總是那般溫和平順。葡萄在這樣的環(huán)境中慢慢成熟，全年變化不大的氣候有利于釀造復(fù)雜而陳年的葡萄酒。波爾多產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)紅葡萄酒為主，口感柔順細(xì)雅，極具女性的柔媚氣質(zhì)，因而有“葡萄酒王后”的美譽(yù)。

【紅葡萄酒與美食的搭配】

世界美食大師安德烈·西蒙曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“葡萄酒會(huì)使每一張餐桌更優(yōu)雅、每一天更文明。”紅酒配餐，相信今后會(huì)成為中國(guó)人的飲食習(xí)慣。葡萄酒不僅酒精度適中，而且酒里的酸還能有效分解蛋白，使人越吃越有味。把優(yōu)雅細(xì)致的紅酒和可口的美食搭配起來(lái)，其風(fēng)味絕對(duì)不同凡響。

1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

這類酒的特點(diǎn)是果味足、酒體輕，單寧低，酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣，可以在吃頭盤(pán)色拉的時(shí)候一起喝。適合搭配的美食：地中海一帶的食物，如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物，如香腸、奶油土豆等等。

2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

無(wú)疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種，單寧自然也重如鐵骨，它們的酒精度通常都不低，高酒精度也能給酒帶來(lái)些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜，特別是在年輕的時(shí)候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合，因?yàn)檫@類酒和咸的菜搭配會(huì)發(fā)苦，和辣的菜搭配會(huì)更辣，和甜的菜搭配也發(fā)苦，唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食：搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯(cuò)，特別是與加了芝士烹調(diào)或調(diào)味的菜搭配都是不錯(cuò)的。

3、奢華而柔順的紅葡萄酒

這類豐滿的酒主要來(lái)自于美樂(lè)和金粉黛品種，年輕的時(shí)候，它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會(huì)帶來(lái)巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂(lè)適合于配同樣風(fēng)格的菜，比如說(shuō)燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般，它香氣濃郁，很容易獲得高酒精度，它適合于配咸的菜，甚至配辣的菜，很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食：美樂(lè)搭配燉肉類的食物，金粉黛搭配烤肉類的食物。

3、品種豐富，物流快捷。

(1) 葡萄酒種類齊全，庫(kù)存超過(guò)15萬(wàn)支。消費(fèi)者可通過(guò)智能搜索，迅速找到您需要的類型或酒品；

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4、服務(wù)體系完善，購(gòu)酒更安心。

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