推薦理由一：榮獲2013年里昂地區(qū)國際葡萄酒大賽金獎;

里昂國際葡萄酒大賽是一個國際性的葡萄酒競賽，受到世界一流葡萄酒的青睞。大賽評審團由葡萄酒專業(yè)人士和至少一名業(yè)余的葡萄酒愛好者組成。后者的存在使消費者的需求得以表達，是廣泛尊重消費者的一種表現(xiàn)，而葡萄酒專業(yè)人士則從品質(zhì)入手，驗證葡萄酒的一致性。大賽共設4枚獎牌：大金獎、金獎、銀獎和銅獎。獎牌可以貼到瓶子上，是其品質(zhì)的保證。

推薦理由二：波爾多城堡級AOC干紅，品質(zhì)卓越。

波爾多是法國最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是全世界好葡萄酒的最大產(chǎn)區(qū)，擁有近12萬公頃的葡萄種植面積，年產(chǎn)8億瓶葡萄酒，其中AOC級的葡萄酒占總量的95%。波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，口感柔順細雅，極具女性的柔媚氣質(zhì)，被譽為“法國葡萄酒王后”。

凱撒城堡(Chateau Cazeau)，也有叫卡斯城堡、卡索古堡或嘉和酒莊的。凱撒酒莊位于兩河區(qū)域的中心, 索弗泰爾的白堊山坡上。The Domaines of Cazeau & Perey擁有一個335公頃的葡萄園，其中包含305公頃紅葡萄和30公頃白葡萄，分散在高納克、蘇薩克和沃臺爾德三地，并以凱撒城堡(Chateau Cazeau)和杰拉德城堡(Chateau Giraudot)命名。

6世紀到18世紀a beautiful Girondine一直居住在高納克，Haut-Benauge mill腳下, 現(xiàn)在經(jīng)營一個專門展示葡萄園和葡萄酒的博物館。凱撒城堡(Chateau Cazeau)是在230公頃的葡萄園中用高貴的葡萄品種，生產(chǎn)出的高質(zhì)量紅葡萄酒。該酒莊現(xiàn)屬于拉古杰(La Guyennoise)葡萄酒集團，是它旗下酒莊。

凱撒城堡莊主Nazih Chamas，仔細觀察整個釀酒過程, 研究出提高質(zhì)量方法：限制產(chǎn)量, 選擇最佳采摘時間和浸泡時間，提取最好的單寧, 酒莊葡萄酒經(jīng)常贏得各種國際獎項。

凱撒酒莊創(chuàng)始人邁克爾·馬丁(Michel Martin)，來自父子幾代傳承下來的釀酒師家庭。以他的經(jīng)驗和對質(zhì)量的研究以及精心挑選的合作伙伴，使得酒莊快速發(fā)展起來。拉古杰(La Guyennoise)主管安妮·瑪麗馬丁(Anne-Marie Martin)和經(jīng)理負責所有這些不同規(guī)格的波爾多原產(chǎn)葡萄酒的法國市場銷售和出口。專業(yè)的中端，市場的核心，為客戶提供精心選擇的葡萄酒城堡和產(chǎn)區(qū)，并且對葡萄酒質(zhì)量和數(shù)量進行嚴格監(jiān)測。

拉古杰(La Guyennoise)酒業(yè)集團位于波爾多兩河地區(qū)的索沃泰爾吉耶納(Sauveterre de Guyenne)，在國際葡萄酒界久負盛名，是一家集葡萄栽培、釀造、窖藏和產(chǎn)品輸出為一體的大型跨國集團，盛產(chǎn)各種級別名貴紅、白、玫瑰紅葡萄酒，其中眾多酒品獲獎或入選《阿歇特葡萄酒指南》(《Le guide Hachette des vins》)。

拉古杰(La Guyennoise)酒業(yè)集團成立于1921年，屬于杜馬(Dumas)家族，旗下有4個酒莊及兩個生產(chǎn)廠，在歐洲大部分國家都設立了專門的銷售公司;擁有世界上最先進的生產(chǎn)流水線，具有百年歷史的大型葡萄莊園4個，葡萄種植面積430公頃;每年產(chǎn)量為3500萬瓶，其中8百萬瓶在法國以外銷售;出產(chǎn)分別列級波爾多法定產(chǎn)區(qū)、特級波爾多法定產(chǎn)區(qū)、兩河間法定產(chǎn)區(qū)的凱撒城堡(Chateau Cazeau), 杰拉德城堡(Chateau Giraudot)，崗朵蓓莉娜城堡(Chateau Gandoy Perrinat，也叫做甘度柏利納莊園)和蘭薩德古堡(Chateau Lansade)系列葡萄酒。

拉古杰(La Guyennoise)股份酒業(yè)集團做為波爾多地區(qū)最大的葡萄酒生產(chǎn)商，從葡萄的種植、采摘到葡萄的加工，以及酒的釀制、瓶裝檢驗全過程采用電腦自動化和HACCP系統(tǒng)控制。采用法國傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝，每一款酒品均通過資深釀酒師的反復品評，同時經(jīng)過世界水準的品質(zhì)控制及保障中心的檢測。

波爾多兩河地區(qū)(Entre Deux Mers)，即指加龍河(Garonne)和多爾多涅河(Dordogne)之間地區(qū)。這里地勢相對平坦，土質(zhì)主要為石灰?guī)r，氣候相對冷涼，是出產(chǎn)干白葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)。

在歷史上，大約在梅多克開始種植葡萄之前，兩河地區(qū)曾經(jīng)是相對富足的地區(qū)，在看到自己的窮兄弟搖身一變，超越了自己，兩海之間的地主們也不甘落后，開始種植葡萄，釀造葡萄酒。

他們種植最合適的葡萄品種，使用最先進的耕耘和釀造辦法,，配合良好的采摘和釀造材料，直至成熟后收獲。為了讓土壤的特性完全展現(xiàn)出來，釀造過程極為細致。

憑借臨海靠港的地理優(yōu)勢，通過對英國的葡萄酒貿(mào)易，波爾多兩河地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)在商業(yè)上取得了重大成功，加上波爾多人對于釀酒技術(shù)的精益求精，到現(xiàn)在，波爾多的世界威望已經(jīng)達到登峰造極的地步。

梅洛(Merlot)：又名美樂、梅樂、梅鹿輒。在紅葡萄家族里，赤霞珠如果是王，堪稱王后的一定就是梅洛。它雍容大度，豐厚甘美，體態(tài)豐腴，溫暖的口感和豐富多彩的果味如同王后般有著高貴的修養(yǎng)和溫潤如玉的性格。

梅洛也是波爾多地區(qū)種植最廣泛的葡萄品種之一，特別在波爾多右岸的圣-艾米隆，梅洛在葡萄酒中的比例通常要高于赤霞珠。梅洛的果實皮薄、顆粒比赤霞珠稍大，早熟、鮮嫩且多產(chǎn)，在較涼的地方長勢良好，可以用來大量釀制圓潤而柔和的葡萄酒。

顏色較深、酒體豐滿、酒精含量高、丹寧酸含量低是梅洛葡萄的顯著特點，由其釀造的葡萄酒，氣味與味道常常是純李子或巧克力的味道，有時帶有茶葉的味道，口感圓潤，有淡淡的甜潤感，比較適合喜歡飲用年輕新酒的愛好者，也比較容易吸引入門級的葡萄酒愛好者。很多葡萄酒愛好者對梅洛的喜愛要勝過赤霞珠，主要是因為它的丹寧酸含量低。

品麗珠(Cabernet Franc)：別名加本力弗朗、佛朗，原種解百納，為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。品麗珠釀造出來的酒呈紫色，帶有紅梅、櫻桃、李子和草莓的果味，經(jīng)過木桶醞釀后會發(fā)展出香草、土司面包味，在玻璃瓶陳年后則會演變出冬菇和雪茄木的味道。

品麗珠是赤霞珠的遠親，產(chǎn)自法國波爾多區(qū)的品麗珠葡萄酒味道較芳香，酒體柔潤富有紅莓子、紅黑醋粟味道，產(chǎn)自較北面產(chǎn)區(qū)的盧瓦爾區(qū)或意大利的東北部的往往會有青草的氣息，品麗珠經(jīng)常被稱為富有鉛筆芯氣味的葡萄品種，用品麗珠葡萄釀造的最著名的葡萄酒來自奧信莊園(Chateau Ausone )和白馬莊園(Chateau Cheval Blanc)。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：又名解百納、加本力蘇維翁、卡本妮蘇維翁，原產(chǎn)法國波爾多。早在古羅馬時代(公元23~79年)就有栽培它的記載，當時稱之為“Biturigiaca”。赤霞珠是世界上最受歡迎的紅色釀酒葡萄。世界上許多高品質(zhì)的紅葡萄酒都是用它來釀造的。由于它適合多種氣候類型，已于世界各地普遍種植，并呈現(xiàn)出不同的風味。

赤霞珠屬于晚熟品種。皮厚而黑，果粒小，能夠提供足夠的色素及酚類物質(zhì)，使其所釀造的酒色澤較深、濃郁厚實、多層次、含豐富的單寧，通常有著青椒和黑色漿果(如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等)的香氣，經(jīng)橡木桶陳釀后又增添了香草，杉木，煙熏等味道，香氣和口感變得更為多元、豐富和醇厚，有著長久陳年的潛質(zhì)，堪稱是經(jīng)典的釀酒品種。

由于赤霞珠的丹寧酸含量較高，波爾多地區(qū)通常不會單獨用赤霞珠來釀酒，而是混合一定比例的梅洛、品麗珠等品種以柔化口感，增進酒的平衡度和豐富性。

【法國葡萄酒原等級劃分】

法國葡萄酒劃分為以下四個等級：1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒AOC;2、優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDQS;3、地區(qū)餐酒VIN DE PAYS;4、日常餐酒 VIN DE TABLE。

AOC在法文中的意思是“原產(chǎn)地控制命名”，酒瓶標簽標示為Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。

原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC級別的葡萄酒細分等級，產(chǎn)區(qū)名標明的產(chǎn)地越小，酒質(zhì)越好。

【法國葡萄酒最新等級劃分】

2009年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式，法國葡萄酒的級別發(fā)生了一次改革。以下是新的等級制度，將在2011年1月1日起裝瓶生產(chǎn)的產(chǎn)品使用新的等級標記：

AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。

VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成VDF葡萄酒( VIN DE FRANCE )，屬于無IG的葡萄酒，意思是酒標上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

VDQS從2012年開始不復存在。

2009年10月的時候，法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會新聞公報報道稱，L’ANIVIT更名為L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。公報中指出，隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立，L’ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會)更名為L’ANIVIN DE FRANCE(法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會)。

世界美食大師安德烈·西蒙曾經(jīng)說過：“葡萄酒會使每一張餐桌更優(yōu)雅、每一天更文明。”那么，如何使每一張餐桌更優(yōu)雅?核心問題是美酒與美食的完美搭配。

根據(jù)美國葡萄酒大師帝姆·漢內(nèi)(Tim Hanni)的“美酒與美食平衡公式”，我們?yōu)榇蠹姨峁┮韵麓钆浣ㄗh：

咸味食物：宜配果味較重的紅酒或酸度較高的白葡萄酒，比如拉朗斐爾佳釀干紅、佳夢磨坊干紅或阿根廷阿圖索長相思干白。

酸味食物：宜配有苦味的紅酒，比如南非咖啡豆半干紅葡萄酒、南非可可豆紅葡萄酒。

甜味食物：宜配甜度較高的白葡萄酒，比如拉芳女爵甜白葡萄酒、德國鉆石金冰白貴腐葡萄酒。

辣味食物：宜配辛香型紅酒，比如麗歌莊干紅葡萄酒、威牌智利赤霞珠干紅、南非庫瑪拉紅葡萄酒。

清淡食物：宜配清爽型白葡萄酒，比如德國綠標雷司令干白葡萄酒、藍蝴蝶霞多麗白葡萄酒。

濃郁食物：宜配單寧強勁的紅葡萄酒，比如拉朗德男爵紅葡萄酒、馬嘉龍紅葡萄酒。

3、品種豐富，物流快捷。

(1) 葡萄酒種類齊全，庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索，迅速找到您需要的類型或酒品；

(2) 與少數(shù)有紅酒承運資質(zhì)的，信譽較好的，送達城市多的快遞公司合作，物流短信實時提醒，萬一運輸過程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補發(fā)。

4、服務體系完善，購酒更安心。

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