葡萄酒年份
葡萄酒的年份指的是用來釀造這款酒的葡萄的收割年份，而不是酒的裝瓶年份。通常我們所說的XX酒是XXXX年份的酒，實際上就是說這款酒是用那一年的葡萄釀造而成的。
葡萄的生長受到諸多因素的影響，尤其是氣候要素，如光照、溫度、降水量、濕度、風等等，所以葡萄的生長隨著每年氣候的變化而變化。葡萄的收成好壞可直接影響 到葡萄本身的質量，進而影響到葡萄酒的質量。因此，所謂的好年份，就是當年的天氣要適合葡萄的生長，能為釀造優質的葡萄酒打下良好的基礎。由此看來，年份對于葡萄酒來說至關重要。
（1）優秀年份：葡萄生長狀況很好，葡萄酒價格高。而其副牌酒或二級莊園的葡萄酒，價格雖只是它的一半，但有可能給你帶來驚喜。
（2）安全年份：好年份，但可能被更好年份所遮蓋（更好年份在好年份前后），所以可以根據這個規律進行選擇，這是比較安全的方法。
（3）品質年份：一般的年份（因產量較高，又被稱為“producer’s year”），葡萄生長得也一般，但在有經驗的栽種者的妙手下也能“起死回生”。如果年份一般，那就選擇注重品質的酒莊的酒吧，這樣品質和價格就平衡多了。
（4）避開年份：壞年份，葡萄生長得不好，釀出的葡萄酒可能缺少果香、酸度或單寧。所以，購酒時切記避開這些年份的酒。
葡萄酒年份：影響葡萄酒年份差異的氣象因素 日期：2015-03-26
人們對葡萄酒的年份總是充滿了好奇，這個與生俱來的印記提示著我們很多葡萄酒的信息。“年份”也成為了人們購買葡萄酒的一個主要參考依據，更多的人認為年份越久的葡萄酒就會越好，這個說法其實是很片面的，真正意義的“年份”是因為它涵蓋了很多的信息，了解“年份”其實是了解在那一年?...
葡萄酒年份：波爾多葡萄酒哪些年份比較好 日期：2015-03-24
葡萄的收成好壞可直接影響到葡萄本身的質量，進而影響到葡萄酒的質量，所以年份對于葡萄酒來說至關重要，特別是舊世界葡萄酒。法國波爾多葡萄酒比較好的年份有：1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005和2009等。
1961年份可以說是60年代乃至于20世紀波爾多產區的經典年?...
葡萄酒年份：影響葡萄酒年份好壞的因數 日期：2012-09-11
好的年份葡萄酒必須要有一個適合葡萄生長的天氣。影響葡萄生長的因素有：水分、溫度、光照和災害。
水分
葡萄對于水分的需求不是很大，但是降雨在不同月份的分布至關重要，生長初期，葡萄生長量較大對于水分需求量相對大，而在果實成熟階段，對于水分需求相對減少。世界...
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