醒酒器
一種玻璃或水晶器皿，用于陳年紅酒“換瓶”以及給陳年、淺齡紅酒“醒酒”。第一代醒酒器是通常能夠看到的經(jīng)典水滴形結(jié)構；第二代醒酒器瓶口開在側(cè)上方，瓶子的形狀由兩個三角形組合而成；第三代醒酒器與第一代醒酒器樣式接近，上窄下寬，線條典雅。
醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充份發(fā)揮，并讓酒里的沉淀物隔開。
醒酒器的形狀標志一般是長頸大肚子，隨著時尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，并結(jié)合美觀裝飾，讓呈現(xiàn)著美味佳釀的桌面更添雅致。
醒酒器：葡萄酒醒酒器（decanter） 日期：2016-03-01
葡萄酒醒酒器（decanter），亦稱之為醒酒瓶或醒酒壺，是一種飲用葡萄酒時所用的器皿，形狀標志一般是長頸大肚子。隨著時尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，并結(jié)合美觀裝飾，讓呈現(xiàn)著美味佳釀的桌面更添雅致。
醒酒器發(fā)展歷史
在玻璃器皿出現(xiàn)的時代就有人開始使用醒酒...
醒酒器：醒酒器的作用有哪些？ 日期：2015-12-18
醒酒器的作用是使正在陳釀中的葡萄酒蘇醒過來。一般需要醒酒的是還未成熟的紅酒。本來一瓶紅酒還未達到最佳的口味，如果此時想要喝掉它，就需要通過醒酒加快它的氧化成熟過程。
其次還有儲存多年的葡萄酒，葡萄酒在長時間存放的過程中，里面的酒石酸會慢慢地從酒中析出，形成結(jié)?...
醒酒器：醒酒器的操作注意事項 日期：2012-12-17
醒酒的目的不同，所使用的方法、時間和玻璃瓶的器型也不一樣。醒新酒應選擇大肚細頸喇叭口的玻璃瓶，以便最大面積地接觸氧氣。
上桌前兩個小時即進行醒酒操作（把紅酒開啟，并倒入醒酒器）。不要塞上醒酒器的塞子，相反應該讓其更充分地接觸空氣。至于什么樣的酒應該醒，如果醒?...
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