酒精飲料
酒精飲料系指供人們飲用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的飲料，包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。
發(fā)酵酒（釀造酒）系指以糧谷、水果或允許使用的野生植物為原料，經(jīng)發(fā)酵法釀制而成的酒。包括啤酒、葡萄酒、起泡葡萄酒、果酒、黃酒等等。
配制酒（露酒）系指以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為主要酒基，經(jīng)加工(包括串蒸或浸泡食用動(dòng)物、植物、中草藥)，添加或不添加果汁、食品添加劑調(diào)配而成的酒。包括植物類配制酒（植物類露酒）、動(dòng)物類配制酒（動(dòng)物類露酒）、動(dòng)植物類配制酒等。
蒸餾酒系指以糧谷、薯類、水果或糖蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵法釀造、蒸餾(包括串蒸、浸蒸、提餾)、貯存、勾兌調(diào)配而成的酒。酒精度在18%—60%。包括白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。
酒精飲料：洋酒分類知識(shí)大全 日期：2015-12-31
利口酒（liqueur）：可以稱為餐后甜酒，它是以蒸餾酒（白蘭地，威士忌，朗姆酒，金酒，伏特加）為基酒配制各種調(diào)香物品，并經(jīng)過(guò)甜化處理的酒精飲料。
葡萄酒（wine）：是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、氣泡酒三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵...
酒精飲料：歐洲法院判定酒精最小單位定價(jià)是違法的 日期：2015-12-24
今年九月歐洲法院官方顧問(wèn)Yves
Bot發(fā)表聲明說(shuō)酒精最小單位定價(jià)（MUP）違反了歐盟法律，歐洲法院在23號(hào)早上宣布MUP的提議是非法的，不應(yīng)該采取。
根據(jù)歐洲烈酒和蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)的建議，蘇格蘭法院現(xiàn)在必須在最終判決發(fā)布之前反思裁決的意義。
不過(guò)，在討論判決問(wèn)題上，歐洲?...
酒精飲料：利口酒/力嬌酒（Liqueur） 日期：2015-11-12
利口酒（Liqueur）即力嬌酒，由法文Liqueur音譯而來(lái)，同時(shí)也可以稱之為餐后甜酒，是一種口感甜蜜、風(fēng)味豐富的酒精類飲品，以蒸餾酒（白蘭地，威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）為基酒配制各種調(diào)香物品，并經(jīng)過(guò)了甜化處理。
利口酒是總酒度（即含糖量/（17+酒度））不低于17.5度、酒度在15-2...
酒精飲料：法國(guó)國(guó)會(huì)拒絕修改酒精類廣告法 日期：2015-08-12
今年夏天法國(guó)國(guó)會(huì)議員投票反對(duì)政府其支持修改國(guó)家酒精類廣告法律的舉措，Evin法作為1991年酒精類廣告法，其中提到禁止電視廣告中出現(xiàn)超過(guò)1.2%的酒精含量的任何飲料，體育行業(yè)和文化活動(dòng)的贊助也是不被允許的。
由法國(guó)參議員、前釀酒師Gérard César起草的修正案已寫(xiě)入更廣泛的經(jīng)濟(jì)改革法?...
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