羅賓酒莊聳立于海拔850米的高峰上，位置比一般阿根廷酒莊優越，其釀制的葡萄酒多年來一直受人愛戴，口碑非凡，已與20多個國家成為貿易伙伴。羅賓酒莊眾產品之中，數起泡酒最為出色，是阿根廷國內第二大出產起泡酒的酒莊。

老羅賓古堡-法國波爾多梅多克中級明星莊（MEDOC – Chateau Vieux Robin Cru Bourgeois Supérieur）

老羅賓古堡位于法國波爾多梅多克地區核心地帶，酒莊創建于1840年，釀酒傳統在6代人手中相繼傳承至今。老羅賓古堡位列波爾多優級中級酒莊(Cru Bourgeois Supérieur)。

老羅賓酒莊僅有18公頃葡萄園，葡萄園的土質為覆蓋在鈣質黏土上的礫石與粗砂層，園內種植了65%的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、25%的Merlot(美樂)和10%的Petit Verdot(小味多)，葡萄平均樹齡在45歲以上。老羅賓酒莊的酒要求必須在使用過一年的專屬橡木桶中陳年12個月。

藝術與美酒的永恒結合是酒莊莊主ROBA夫婦的追求。酒莊一間展覽室掛滿了法國藝術家品到老羅賓酒莊的美酒后留下的作品，生動地展現著每款佳釀的不同風格。老羅賓酒莊各款佳釀屢獲各類葡萄酒賽獎牌。

門多薩(Mendoza)是阿根廷最大最著名的葡萄酒產地，全阿根廷有2/3的酒就產自門多薩，它也是僅次于波多爾的世界第二大葡萄酒生產基地。門多薩內還分成五個區域，靠近安第斯山脈門多薩上游(Upper Mendoza River)的是門多薩的核心產區，幾乎所有著名的酒廠都坐落于此，這里的馬爾貝克主要以強勁濃郁著稱。

門多薩遍布葡萄園，一直延伸到西邊的安第斯山脈，每年收獲的葡萄基本上都用來釀造葡萄酒。整個門多薩有大小酒廠兩千多家，每家酒廠都有自己的葡萄園。這里釀造出了阿根廷最好的葡萄酒，但價格并不昂貴，一瓶折合人民幣兩百多塊的紅葡萄酒已是中上等的好酒。

門多薩地區主要代表產區：

1、路冉得庫約：位于阿根廷門多薩北部地區，海拔900公尺高，出產酸度良好的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的搖籃地。期間的Bodega y Cavas de Weinert - 溫拿特酒莊在阿根廷是數一數二的酒廠，紅酒全部以木桶陳年，而且絕大部份用法國橡木桶。

2、圣拉斐爾 (San Rafael)：圣拉斐爾位于阿根廷門多薩地區，安第斯山下，出產高品質葡萄酒。馬爾貝克(Malbec)是當地最好的紅酒。

3、邁普 (Maipu)：邁普是阿根廷歷史悠久的知名葡萄酒產區，被認定為阿根廷最精華的葡萄酒產區。邁普屬于阿根廷門多薩省北邊的葡萄酒產區，在門多薩省首府Mendoza的南方。擁有絕佳的種植環境，一致被認定為阿根廷最精華的葡萄酒產區。此地出產優質葡萄酒。

門多薩的土地本來很干旱，但是遍布全城的輸水系統縱橫交錯，把雪山融水源源不斷地引進來，為釀酒創造條件。其它方面則堪稱完美。這里四季氣候穩定，沒有極端天氣，非常適合葡萄的生長。同時，日照時間很長(通常每天要到九點以后才開始有天黑之勢)，又因海拔高，所以早晚溫差很大，等到夜里降溫之后，葡萄可以將白天吸收的養分和甜度凍結起來而不致流失，所以產出的葡萄品種要比法國的更甜，顏色也更深沉。用這種葡萄釀出的葡萄酒具有更豐富的香味和口感。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：又名解百納、加本力蘇維翁、卡本妮蘇維翁，原產法國波爾多，是目前世界上最著名的紅葡萄品種，雖然不是特別早熟，但是因為枝蔓健壯，容易生長，只要是溫帶氣候又夠溫暖，都能適應，所以產區分布非常廣。其特點是果實小、皮厚。

用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀成的葡萄酒風格強烈，十分容易辨認，酚類物質含量高，顏色呈深紫，單寧澀味重，酒體強勁濃厚，但同時又細致高雅，是相當優秀的品種。酒香在酒齡短時以黑色水果，如黑醋栗、李子等香氣為主，略帶一點如青草、青辣椒和薄荷的植物性香氣以及甘草的氣味。釀出的酒極具陳年能力，所以經常放入橡木桶中培養，而且特別適合新橡木桶，可以發展出雪松和煙草、咖啡和煙熏等焙烤香氣以及更復雜的口感。用產自上好年份的特優產區的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀成的酒可以存放數十年。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是法國波爾多左岸的明星品種，種植相當普遍，以梅多克產區內排水性良好的礫石地為最著名的精華產區，由于這個區是該品種極北種植區，口感較緊澀，通?；旌厦仿?Merlot)等品種以求葡萄酒的和諧及豐富。再更溫暖的氣候區，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)則表現出較濃厚可口的風味，例如甜美的黑櫻桃、黑莓的果香，口感更柔和討喜。除了法國波爾多和朗格多克(Languedoc)，美國的加州、智利、澳大利亞、南非、羅馬尼亞等地都有大規模種植，其中加州的納帕谷(Napa Valley)，澳大利亞的庫拉瓦拉(Coonawarra)都是非常著名的產區。

阿根廷農業、畜牧業、漁業和食品國務秘書處于1959年通過了葡萄酒法，并于1989年2月28日對該法律做了修訂，進一步完善了對國內葡萄酒的生產、銷售和質量的監督。該法律根據阿根廷國內葡萄酒產地的不同氣候條件，將葡萄酒劃分為不同級別。

法律規定，A級葡萄酒的酒精度數不得低于12.5度，B級不得低于15度，這兩種級別的葡萄酒在釀制過程中不能添加任何含有酒精的物質。C級葡萄酒的酒精度數同樣不低于15度，但允許在加工過程中加入含酒精和糖分的物質。

或者按照釀造的時間和酒的產地來劃分。如位于阿根廷西部拉里奧哈省的SAN HUBERTO酒窖已有100年的歷史，是阿根廷最知名的酒窖之一。其將葡萄酒大致分為三等：一等酒名為“陳酒”(PREMIUM)，這種酒至少要在木桶里或者瓶子里釀制12個月，一般能在瓶中保存8年;二等酒名為“次陳酒”(CRIANZA)，這種酒至少要在木桶里或者瓶子里釀制6個月，一般能在瓶中保存6年;三等酒名為“新酒”(JOVEN)，這類酒至少要在木桶里或者瓶子里釀制2個月，一般能在瓶中保存1至4年。

此外，選用不同品種的葡萄釀制出的葡萄酒的成分指標也不盡相同。如阿根廷最著名的兩種系列的葡萄酒MALBEC系列和SYRAH系列：

MALBEC是一種紅葡萄的名稱。用這種葡萄釀制的酒在阿根廷屬于高檔酒，釀酒所選用的葡萄都是當年新采摘的。酒的顏色呈寶石紅，氣味芳香。具體指標為：酒精度為12.8;糖度為每升1.5克;酸度為5.00;食用的最佳溫度為15-18度。

Syrah產自門多薩省，酒的顏色為紫紅色。具體指標為：酒精度為12.5度;糖度為每升2.28克;酸度為5.20;食用的最佳溫度為10-18度。

為有效控制葡萄酒生產質量，由國家農業技術研究院(Instituto Nac ional de Tecnologia Agropecuaria) 于1999年提出了一系列方案，經政府核定而成為阿根廷法定產區標準 (D.O.C.) 的法令，唯有符合資格的葡萄酒標簽上可以注明 D.O.C. 法定產區的字樣。施行至今，已核定四個法定產區，分別是路冉得庫約(Lujan de Cuyo)、圣拉斐爾(San Rafael)、邁普(Maipu)、和法瑪提納山谷(Valle de Famatina)。整個阿根廷國家法定產區內容，簡要歸納為以下四個重點 ：

1. 必須全部使用劃定的法定產區內生產的葡萄。

2. 每公頃不得種植超過550株葡萄藤。

3. 每公頃葡萄產量不得超過1萬公斤。

4. 葡萄酒必須在橡木桶中培養至少一年，并且必須在瓶中熟成至少一年。

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