奔富酒莊（Penfolds Winery）位于南澳赫赫有名的巴羅薩河谷（Barossa Valley）產區，它是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，被看做是澳大利亞葡萄酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。在澳洲，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。奔富酒莊的發展史充滿傳奇。150年以來，奔富酒莊依然保留著其始終如一的優良品質和釀酒哲學，因此，直到今天，奔富酒莊仍舊是澳大利亞葡萄酒業的掌舵人之一。

杰卡斯（Jacob's Creek）實際上是澳大利亞著名酒商——奧蘭多酒業（Orlando Wines）的葡萄酒品牌之一，從1976年推出第一款葡萄酒后，僅用一年時間就成為了全澳最受歡迎的品牌之一。并在今后的歲月里，最終改變了整個澳洲葡萄酒產業的格局。三十多年來他們始終堅持保留葡萄品種的最多原味和果香，保證杰卡斯的最佳口感，從而使它充滿個性和活力。由此，杰卡斯才得以以其新鮮、濃郁、豐富醇厚的果味和易飲用的特質享譽世界。

禾富酒莊（Wolf Blass）于1966年成立于澳大利亞巴羅薩谷（Barossa Valley），在澳大利亞，禾富先生被稱之為葡萄酒業的“金童”，除了是禾富酒莊的創始人和經營者，還頭頂著“世界知名釀酒師”的稱號。都說澳洲酒很好喝，入口溫潤，這與禾富等當地釀酒師創新的葡萄酒釀酒技術不無關聯。在澳洲葡萄酒風生水起的今天，禾富酒莊釀的酒更是以口感出眾屢獲大獎。

黃尾袋鼠（Yellow Tail）地處澳大利亞新南威爾士州產區（New South Wales），該酒莊出品的葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。在美國，黃尾袋鼠是價值最高、最受餐館歡迎的葡萄酒。此外，在加拿大、日本、意大利、臺灣、南非以及馬耳他等產品豐富多樣的市場上，黃尾袋鼠同樣當仁不讓，成為首屈一指的澳大利亞葡萄酒品牌。黃尾袋鼠酒莊能在全球如此成功，除了其出眾的品質外，“黃尾袋鼠”這個生動易記的名字也起了不小的作用。黃尾袋鼠的酒標也十分搶眼，它采用活潑的袋鼠形象，對比鮮明的黑黃色相間而反襯出葡萄酒本身，吸引了眾多人的眼球。

云咸酒莊（Wyndham Estate）是澳大利亞獵人谷產區的著名酒莊之一，云咸酒莊的歷史可追溯到1828年，當時英國移民喬治·云咸（George Wyndham）在新南威爾士州獵人谷的達爾伍（Dalwood）開墾了第一個葡萄莊園，翻開了澳洲葡萄酒產業歷史的嶄新一頁，也使澳洲酒第一次登上了葡萄酒的國際大舞臺。180年來，云咸酒莊一直是澳大利亞高品質葡萄酒的代名詞。

麥格根酒莊（McGuigan Wines）是澳大利亞著名的酒莊之一，目前為澳大利亞佳釀有限公司（Australian Vintage Limited）的主體知名品牌，也是全世界獲獎最多的葡萄酒品牌之一。澳大利亞的葡萄酒市場盡管風云變幻，但波克卻總能站在市場的最前沿，并將他的想法傳授給下一代的尼爾(Neil)和布萊恩(Brian)。如今已成為澳洲第四大酒商——麥格根西蒙酒業有限公司。

哈迪酒莊（Hardys）釀酒史起自于19世紀中歷經數代的經營發展，哈迪家族在澳洲葡萄酒業中具有舉足輕重的地位。1992年哈迪與澳洲著名的Berri Renmano酒廠合并共組BRL Hardys集團。自此BRL Hardys更一躍成為澳洲居領導地位的葡萄酒業巨人。1992年哈迪與澳洲著名的Berri Renmano酒廠合并共組BRL Hardys集團。自此BRL Hardys更一躍成為澳洲居領導地位的葡萄酒業巨人。

翰斯科酒莊（Henschke）是南澳大利亞歷史最悠久的酒莊之一，該酒莊由德國移民約翰·漢斯基（John Christian Henschke）創立于19世紀，至今已經發展到第5代。目前，酒莊共生產紅葡萄酒、白葡萄酒10多款，年產量達40,000箱，其出品有一半能與法國頂級葡萄酒相媲美。出品的恩寵山紅葡萄酒與奔富葛蘭許(Penfolds Grange)一起被譽為澳大利亞最頂級的兩款酒。