保羅瑪斯酒莊（Les Domaines Paul Mas）創立于1892年，位于朗格多克（Languedoc）葡萄酒產區，法國南部知名酒莊，最初起源于佩澤納斯市附近的科納斯村莊（Conas），佩澤納斯市是法國著名戲劇家莫里哀的故鄉，擁有非常深厚的人文歷史底蘊。現今的保羅瑪斯酒莊是由保羅瑪斯城堡發展而來的，該城堡位于科納斯村，一直延伸到蒙塔尼亞克（Montagnac），擁有Pezenas葡萄園、Nicole葡萄園和le Mas des Tannes有機葡萄園。

酒莊歷史

保羅瑪斯酒莊經歷瑪斯家族四代人的傳承。1892年，金·克勞德·瑪斯（Jean-Claude Mas）的曾祖父奧古斯特·瑪斯（Auguste Mas）買下了瑪斯家族最早的葡萄園，之后又買下了圣莫西安橋（St Pons de Mauschiens）附近比克農莊的9公頃葡萄園。

1934年，其祖父雷蒙·瑪斯買下了Montredon莊園15公頃的葡萄園，擴大了家族葡萄園的面積。1954年，其父親保羅·瑪斯與其兄弟馬克西姆（Maxime）一起將家族葡萄園的種植面積擴展到120公頃。

1987年，金·克勞德·瑪斯繼承了父親遺贈的25公頃葡萄園。2000年，讓·克勞德·瑪斯又繼承了家族35公頃葡萄園，并且創建了保羅瑪斯酒莊。酒莊在成立之初位于科納斯，于2006年遷到Nicole。

葡萄園狀況

保羅瑪斯酒莊一共擁有3個葡萄園。Pezenas葡萄園位于科納斯，保羅瑪斯城堡建筑就位于此，種植面積為25公頃，葡萄品種有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、馬瑟蘭（Marselan）、長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）和維歐尼（Viognier）。

Nicole葡萄園，位于蒙塔尼亞克山丘的山頂，海拔在100至120米之間，山丘被松林覆蓋。從鳥瞰圖可以看出，Nicole葡萄園與法國著名的牡蠣養殖地島塘（l’étang de Thau）相距僅6公里。該葡萄園的土壤主要由泥灰質灰巖以及黏土質石炭巖構成。種植的葡萄品種有：西拉（Syrah）、梅洛、赤霞珠、歌海娜（Grenache）、慕合懷特、佳麗釀、神索（Cinsault）、維歐尼、霞多麗、長相思以及白歌海娜（Grenache blanc）。位于該葡萄園的酒窖擁有先進的釀酒工藝設備，以及400只法國及美國制造的橡木桶，能夠容納80,000箱葡萄酒。

le Mas des Tannes有機葡萄園位于蒙塔尼亞克，在Nicole葡萄園對面，面積為30公頃，已被有機農業認可。葡萄園主要種植赤霞珠、歌海娜、慕合懷特（Mourvèdre）和佳麗釀（Carignan）。此處風土條件極佳，盛行的西北風有利于葡萄生長。

現任莊主

金·克勞德·瑪斯Jean Claude Mas是家族第四代釀酒師。他出生于朗格多克佩澤納斯市的葡萄酒世家，自出生起，就對葡萄酒充滿了熱情。1999年，他從父親手中接管了家族的35公頃葡萄園，并于2000年創立了保羅瑪斯集團。瑪斯先生尊重傳統的釀造工藝，同時也注重改革創新。在他的帶領下，瑪斯集團的葡萄酒已通往世界五大洲的58個國家。2006年，他被授予“安永年度企業家獎”，并為保羅瑪斯集團贏得“地中海地區國際優秀葡萄酒公司”的稱號。該榮譽首次由葡萄酒釀造商獲得，在葡萄酒行業上具有里程碑意義。

酒莊榮譽

2008年，英國《觀察家報The Observer》將保羅瑪斯Les Domaines Paul Mas評為Winery of the Year（年度最家酒莊）。

2013年，在美國圣地亞哥舉行的“第五屆國際葡萄酒大賽—侍酒師挑戰賽”中，保羅瑪斯集團Les Domaines Paul Mas旗下的保羅瑪斯酒莊Chateau Paul Mas，獲得Winery of the Year（年度最佳酒莊）！

入圍“2016年全球50大最受推崇的葡萄酒品牌”榜單第24名。