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法國(guó)波爾多波美侯名莊錄

波美侯產(chǎn)區(qū)(Pomerol)緊挨著圣愛(ài)美隆,僅僅700多公頃,卻在右岸中具有帝王般的地位,總體上看,葡萄酒的價(jià)格比周圍都高出一截,許多著名的莊園都位于此地,例如酒王柏圖斯、里鵬、老塞丹莊園等。

法國(guó)波爾多波美侯名莊錄


波美侯產(chǎn)區(qū)(Pomerol)緊挨著圣愛(ài)美隆,僅僅700多公頃,卻在右岸中具有帝王般的地位,總體上看,葡萄酒的價(jià)格比周圍都高出一截,雖然大部分的酒莊都很小,產(chǎn)量也低,但許多有名的車庫(kù)酒莊也誕生于此。地勢(shì)上,它位于一大片平臺(tái)的臺(tái)地上,東北部地勢(shì)略高,有著厚厚的沙質(zhì)粘土層,是美樂(lè)最喜歡的土壤,許多著名的莊園都位于此地,例如波爾多酒王柏圖斯(Petrus)、里鵬酒莊(Le Pin)、老塞丹莊園(Vieux Chateau Certan)等。


這里出產(chǎn)的酒較其他地區(qū)更為龐大堅(jiān)實(shí),能體現(xiàn)出美樂(lè)最強(qiáng)勁和豐滿的一面。隨著陳年,又能展現(xiàn)出細(xì)微的復(fù)雜和變化。當(dāng)然價(jià)格也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū),如著名的Le pin 就要賣到幾萬(wàn)元一瓶。有意思的是,雖然波美侯名聲遠(yuǎn)震,該地區(qū)卻沒(méi)有自己的分級(jí)制度,無(wú)論多貴的酒也僅只標(biāo)示Pomerol AOC產(chǎn)地。


卓龍莊園(Chateau Trotanoy)


18世紀(jì)末期,卓龍莊園由Giraud家族購(gòu)得,并且很快成為波美侯產(chǎn)區(qū)(Pomerol)最富盛名的莊園。“Trotanoy”一詞的語(yǔ)音與古法文中的“千辛萬(wàn)苦”頗為類似,可能是因?yàn)樵搱@的土地鐵質(zhì)豐富,泥土?xí)窀珊髨?jiān)硬如石,耕作起來(lái)比較辛苦的緣故。當(dāng)時(shí)能夠與卓龍莊園相抗衡的莊園,恐怕只有老塞丹莊園(Vieux Chateau-Certan)而已。


里鵬酒莊(Le Pin)


里鵬莊園位于波美侯產(chǎn)區(qū),毗鄰老塞丹莊園(Vieux-Chateau-Certan),與柏翠莊園(Petrus)也只有一步之遙。八十年代以前它只是一塊寂寂無(wú)名、面積只有1.06公頃的小葡萄園而已。當(dāng)時(shí)的園主是Mme.Laubrie夫人,她每年都將所產(chǎn)的葡萄酒以散裝酒的形式出售給酒商。1979年,眼光獨(dú)到的酒商Jacques Thienpont先生看中了里鵬莊園,以100萬(wàn)法郎的天價(jià)買下了這個(gè)小小的葡萄園。


柏圖斯酒莊(Petrus)


柏圖斯酒莊位于法國(guó)波爾多的波美侯產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)最知名的莊園。波爾多的五大產(chǎn)區(qū)(其余四個(gè):梅多克、格拉夫、圣愛(ài)美容、蘇玳)中,波美侯產(chǎn)區(qū)大約740公頃,占了波爾多地區(qū)總面積的3%。波美侯產(chǎn)區(qū)中大多是袖珍型的小莊園,許多小莊園只有不到1公頃的園地,全區(qū)最大莊園占地亦不過(guò)48公頃,年產(chǎn)量亦有限。而擁有近12公頃土地的柏圖斯酒莊,算得上是個(gè)中翹楚。


克里奈教堂莊園(Chateau l'Eglise-Clinet)


克里奈教堂莊園是波美侯地區(qū)的著名酒莊之一。 從莊園的名字“L'Eglise-Clinet”中可以看出,本園與Chateau Clos L'Eglise在起源上有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。根據(jù)加利福尼亞大學(xué)于1995年出版的Grands Vins一書中的說(shuō)法,克里奈教堂莊園與Chateau Clos L'Eglise本系同一個(gè)葡萄園發(fā)展而來(lái),為當(dāng)時(shí)的Rouchut家族所有。


樂(lè)王吉莊園(Chateau l'Evangile)


來(lái)自利布爾訥市(Libourne)的Leglise家族是樂(lè)王吉莊園的起源。18世紀(jì)中期波美侯地區(qū)的葡萄種植開始興旺發(fā)展,Leglise家族亦是此中的領(lǐng)軍人物。不過(guò)在1741年的土地管理簿上,標(biāo)志樂(lè)王吉堡的是另一個(gè)名字: Fazilleau。


柏翠之花莊園(Chateau La Fleur-Petrus)


柏翠之花莊園位于法國(guó)波爾多的波美侯產(chǎn)區(qū),位處 Chateau Lafleur和Chateau Petrus兩個(gè)莊園的中間位置。關(guān)于莊園的起源已經(jīng)不可考,但是根據(jù)文獻(xiàn)資料顯示,莊園最早出現(xiàn)在19世紀(jì)中葉,當(dāng)時(shí)為Constant家族所有。這個(gè)家族在當(dāng)?shù)爻藫碛邪卮渲ㄇf園之外,在當(dāng)時(shí)還同時(shí)擁有著Chateau Clinet。Constant家族經(jīng)營(yíng)莊園數(shù)十年,莊園的產(chǎn)量也在此期間不斷上升。


康賽隆莊園(Chateau La Conseillante)


康賽隆莊園位于波爾多右岸的波美侯產(chǎn)區(qū),相鄰Vieux-Chateau-Certan和Chateau l'Evangile兩個(gè)莊園。該莊園的具體建立歷史已經(jīng)無(wú)從得知,但根據(jù)史料記載該莊園在1756 已開始出產(chǎn)葡萄酒,所以據(jù)此推斷康賽隆莊園建于18世紀(jì)中前期。無(wú)論如何,當(dāng)時(shí)的莊主是Catherine Conseillan女士,莊園名字也是由此演變而來(lái)。


老塞丹莊園(Vieux-Chateau-Certan)


在19世紀(jì)至20世紀(jì)中葉以前,提起波美侯產(chǎn)區(qū),大多數(shù)人所想到的不是酒王柏翠莊園,而是老塞丹莊園,在所有波美侯產(chǎn)區(qū)中的莊園之中,老塞丹莊園是最有歷史感的。15世紀(jì)左右,葡萄牙人在老塞丹莊園附近落腳,由于該地土地貧瘠,一般植物無(wú)法生存,所以被葡萄牙人稱為“Sertan”,意為沙漠的意思。


拉弗爾莊園( Chateau Lafleur)


拉弗爾莊園位于波爾多右岸的的波美侯產(chǎn)區(qū),距離著名的柏翠莊園僅僅200多米的距離,人們習(xí)慣上稱它為花莊。像這一產(chǎn)區(qū)所有的莊園一樣,拉弗爾莊園并沒(méi)有被定級(jí),但是,拉弗爾莊園卻不失為波美侯產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)莊園。根據(jù)資料顯示,拉弗爾莊園原本屬于本地的望族Fontemoing家族所有,之后又輾轉(zhuǎn)到了De Bechade家族手中。


磨坊莊園(Chateau Le Moulin)


磨坊莊園很早就已經(jīng)為人們所知,這個(gè)修建于Barbanne河附近,大半面積都與Cloquet高原接壤的莊園,在當(dāng)時(shí)不僅僅進(jìn)行葡萄酒的釀造,甚至還生產(chǎn)甜美可口的面包。根據(jù)文獻(xiàn)資料所記載,磨坊莊園具體的歷史可以追溯至19世紀(jì),人們當(dāng)時(shí)習(xí)慣把它叫做“Moulin de Lavaud ”。


嘉仙莊園(Chateau Gazin)


1741年,嘉仙莊園被正式命名為“Chateau Gazin”。20世紀(jì)初,Louis Soualle接手了嘉仙莊園。1946年,Louis Soualle去世,他的女婿Edouaed de Bailliencourt繼承了莊園。Bailliencourt 出身于高貴的Landas家族,屬于Artois的最古老的家族之一。彼時(shí)法國(guó)國(guó)王Philippe-Auguste為了表彰Nicolas de Bailliencourt在Bouvines戰(zhàn)役中的戰(zhàn)功,賜予了他Courcol的稱號(hào)。


小村莊莊園(Chateau Petit-Village)


小村莊莊園的具體起源由于太過(guò)久遠(yuǎn),已經(jīng)無(wú)從追尋了。18世紀(jì)時(shí)期,這一帶分布著大大小小的眾多莊園,想要追尋一個(gè)莊園的歷史并不是一件容易的事情。尤其是法國(guó)大革命的爆發(fā),使得很多資料都散失了。對(duì)于小村莊莊園來(lái)說(shuō),在De Seguin 家族成為莊主之前的資料現(xiàn)在已經(jīng)難以尋覓了。


克里奈莊園(Chateau Clinet)


克里奈莊園位于波美侯產(chǎn)區(qū),距離波爾多市中心40公里。 19世紀(jì)時(shí)期的克里奈莊園在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)頗有名氣,它和柏翠莊園在當(dāng)時(shí)同屬于Arnaud家族。1860年,Constant家族成為莊園的新任主人。莊主的兒子Ernst同時(shí)擁有位于柏翠莊園南部,面積約有8公頃的Chateau Lafleur-Petrus。1879年,克里奈莊園再度易手,由當(dāng)?shù)氐穆蓭烥uibert購(gòu)得,此時(shí)本園面積已達(dá)今日規(guī)模。


列蘭莊園(Chateau Nenin)


列蘭莊園的名字由來(lái)已久,但是因?yàn)闀r(shí)間太過(guò)長(zhǎng)遠(yuǎn),已經(jīng)難以考究它的根源,或許跟某任莊主的名字有關(guān)系。根據(jù)資料來(lái)看,莊園的歷史可以追溯至19世紀(jì)中葉。當(dāng)時(shí)的莊園本來(lái)屬于Paillet 家族所有。之后,Paillet 家族的女兒與Despujols家族聯(lián)姻,而其中的嫁妝之一就是列蘭莊園。也由此作為伊始,開啟了Despujols家族與列蘭莊園近一個(gè)半多世紀(jì)的淵源。


塞丹迪美莊園(Chateau Certan de May)


塞丹迪美莊園,全稱是Chateau Certan de May de Certan,位于波爾多右岸的波美侯產(chǎn)區(qū)。同波美侯產(chǎn)區(qū)的其它莊園一樣,塞丹迪美莊園也沒(méi)有分級(jí),但這并不影響莊園釀造出高品質(zhì)的葡萄酒。

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