困難山酒莊（Mt Difficulty wines）位于新西蘭中部奧塔哥產(chǎn)區(qū)（Central Otago）的困難山（Mount Difficulty）腳下，Mt Difficulty系列葡萄酒是酒莊的主打葡萄酒，Roaring Meg是其第二品牌。困難山（Mount Difficulty）因這里氣候條件嚴(yán)苛而得名“困難山”，但是獨特的微氣候卻培植出高品質(zhì)的葡萄，出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。

酒莊歷史

一切始于20世紀(jì)90年代早期，由5家在這個區(qū)域新開辟的酒莊主人們一致決定，要在一個統(tǒng)一的品牌下釀造葡萄酒，因而開創(chuàng)了困難山酒莊。經(jīng)過20多年的發(fā)展，酒莊如今擁有40 公頃葡萄園，一共分為6 塊園區(qū)，分別為Templars Hill、Pipeclay Terrace、Menzies Terrace、Mansons Farm、Target Gully和Long Gully葡萄園。這里提供了獨有的“大陸性”氣候，再加上獨特的土壤，非常適合種植黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、長相思（Sauvignon Blanc）和灰皮諾（Pinot Gris）品種。此外，還種植新西蘭南島最古老的葡萄藤，特別是黑皮諾葡萄藤。這些老藤葡萄賦予葡萄酒獨特的復(fù)雜性和集中度。

從1998年開始，酒莊努力打造并提升困難山品牌的聲譽。當(dāng)年，酒莊出產(chǎn)了少量的黑皮諾和霞多麗葡萄酒，釀制了Grant Taylor of Gibbston Valley Wines。1999年，該酒莊出產(chǎn)的1998 Pinot Noir在新西蘭航空葡萄酒展上奪得金獎，而霞多麗葡萄酒則榮獲銀獎。1999年，Matt Dicey出任酒莊的釀酒師。1999系列的葡萄酒產(chǎn)量上升，包括灰皮諾和長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒；2000年，瓊瑤漿和雷司令葡萄酒加入了系列當(dāng)中。然而事實證明，瓊瑤漿葡萄酒難以為酒莊提高經(jīng)濟效益，2001年之前，酒莊從園區(qū)內(nèi)拔除了瓊瑤漿葡萄。最近，在Bannockburn的霞多麗園區(qū)會種植上其他品種，包括白詩南（Chenin Blanc）等。

葡萄園狀況

困難山酒莊葡萄園的獨特微氣候是困難山和附近的湖泊共同造就的，葡萄園面積達到40公頃。由于困難山阻擋了來自西邊的水汽，所以這里降水稀少，非常干旱，幸虧有附近的湖泊提供灌溉水源，并調(diào)節(jié)了葡萄園的微氣候。土壤是粘土和砂礫混合土，PH值高，使得這片土地非常適合種植喜涼的葡萄品種，不僅是黑皮諾（Pinot Noir），還適合培植雷司令（Riesling）和霞多麗（Chardonnay）。此外，葡萄園內(nèi)還種植有長相思（Sauvignon Blanc）、白詩南（Chenin Blanc）和灰皮諾（Pinot Gris）等葡萄品種。

酒莊葡萄酒

困難山酒莊出產(chǎn)的Mt Difficulty系列葡萄酒是酒莊的主打葡萄酒。當(dāng)最初的5位葡萄園主決定使用一個統(tǒng)一的品牌時，為這個品牌起一個名字成了難題，每人都認(rèn)為自己起到名字最為貼切， 經(jīng)過長時間的討論甚至爭論之后，大家終于達成一致使用“Mt Difficulty ”這一名稱，表達出他們對于這一山脈的尊重和對自己這片土地的熱愛。這一系列葡萄酒種類多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如Mt Difficulty Pinot Noir 2012、Mt Difficulty Chardonnay 2009和Mt Difficulty Pinot Rosé 2013等。

此外，困難山酒莊出產(chǎn)的Roaring Meg是其第二品牌，這個名字源中部奧塔哥的拓荒時代。1860年代，在中部奧塔哥發(fā)現(xiàn)了金礦，吸引很多年輕人前來尋找致富的機會，也吸引了一些有魄力的年輕女士。傳說Meg就是這樣一位女士，她和一些早期的淘金者來到這片荒蕪之地，他們在經(jīng)過一條河流的時候?qū)⑦@條河流命名為"Roaring Meg"。 這一系列的葡萄酒有Roaring Meg Pinot Noir 2012和Roaring Meg Sauvignon Blanc 2013等。