法國VDT葡萄酒通常品質較普通，價格較便宜。但也有一些酒莊不愿意按照傳統法律規定方式來釀酒，喜歡打破常規，釀造出品質獨特的葡萄酒，但由于不符合規定，不得不劃分為VDT餐酒級別，如：寶馬莊園19世紀混釀餐酒（Historical XIX Century Blend）。

寶馬酒莊（Chateau Palmer）又譯為寶瑪莊園，位于波爾多左岸梅多克產區瑪歌村內，與瑪歌酒莊（Chateau Margaux）、魯臣世家酒莊（Chateau Rauza-Segla）相鄰，是唯數不多能夠挑戰一級莊的三級酒莊，也是著名的超二級酒莊（Super Second）之一。

寶馬酒莊（Chateau Palmer）的19世紀混釀餐酒（Historical XIX Century Blend）僅是VDT級別的葡萄酒，但它可算得上法國VDT餐酒中的異類，不僅品質極為優秀，售價也不菲（Wine-searcher網站上的交易均價是￥1837）。

19世紀混釀餐酒（Historical XIX Century Blend）融合了世界上最受歡迎的三種紅葡萄品種，其中85%是位于瑪歌村的寶瑪酒莊波爾多混釀品種：梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon），另外15%混釀的是采摘自北羅納河谷的西拉（Syrah）。這款酒之所以被酒莊命名為“19世紀”，來源于一種說法：在19世紀，很多波爾多酒莊為了增加酒的濃郁度，會從北羅納河谷地區收購最好的葡萄和當地的波爾多葡萄酒進行混合。這款酒產量很少，它是法國最貴的VDT紅葡萄酒，價格也一直保持穩定，也是瑪歌地區葡萄酒中搜索量排名第五的酒（Wine-Searcher用戶），與一年前相比，更多的用戶一直在尋找這款葡萄酒。著名的葡萄酒評分網站《酒窖追蹤》給予這款酒92/100的評分。