智利的葡萄種植和釀造歷史可追溯到16世紀，西班牙的侵略者和傳教士在莫萊谷（Maule Valley）和比奧比奧谷（Bio Bio Valley）種下了葡萄樹，他們將從加那利群島（Canary Islands）帶來的派斯（Pais）葡萄種植在這片土地上，用以大批量生產葡萄酒。
19世紀，隨著阿塔卡馬沙漠（Atacama Desert）采礦業的發展，許多歐洲人開始在圣地亞哥（Santiago）定居，酒莊和葡萄園也在圣地亞哥南部和邁坡谷（Maipo Valley）附近冒起，這一時期的酒莊建筑和葡萄酒風格都與法國極其相似。著名的干露酒莊（Concha y Toro）、 庫奇諾酒莊（Cousino Macul）和桑塔麗塔酒莊（Santa Rita）都是在這一時期建立。
智利葡萄酒在20世紀90年代以后才逐漸走向了世界，智利著名的葡萄酒莊園包括：干露酒莊、活靈魂酒莊、桑塔麗塔酒莊、圣派德羅酒莊、蒙特斯酒莊、埃米利亞納酒莊、卡門酒莊、巴斯克酒莊、翠嶺酒莊、拉博絲特酒莊、伊拉蘇酒莊等。
智利酒莊：埃米利亞納酒莊（Emiliana） 日期：2017-05-27
埃米利亞納酒莊（Emiliana）位于智利中央山谷產區（Central Valley），建立于1986年，是該產區著名酒莊之一，也是全世界最大的有機和生物動力酒莊，在卡薩布蘭卡（Casablanca）、邁坡谷（Maipo）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）和空加瓜谷（Colchagua Valley）等地共擁有908公頃的葡萄園，其中722公頃的葡萄園已獲得...
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智利酒莊：拉博絲特酒莊（Casa Lapostolle） 日期：2016-08-19
拉博絲特酒莊（Casa Lapostolle）位于智利空加瓜谷（Colchagua Valley）的庫那克鎮（Cunaco Town），由亞歷山大德拉·曼勒-拉博絲特（Alexandra Marnier Lapostolle）和她的丈夫西里爾·德伯納（Cyril de Bournet）創立于1994年。曼勒-拉博絲特（Marnier Lapostolle）家族是法國著名的白蘭地和利口酒生產商，同時也有幾代的葡萄?...
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智利酒莊：桑雅酒莊（Sena） 日期：2016-08-18
桑雅酒莊（Sena）即賽妮婭酒莊，位于智利阿空加瓜山谷（Aconcagua Valley）西側，距離太平洋41公里，由智利伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz）莊主愛德華多·查德威克（Eduardo Chadwick）與美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）兩人合作而打造的頂級夢幻酒莊。2017年7月，酒莊正式對外宣布其旗下酒款“Sena”...
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智利酒莊：冰川酒莊（Vina Ventisquero） 日期：2016-08-17
冰川酒莊（Vina Ventisquero）又譯為維帝斯酒莊，位于智利中央山谷產區（Central Valley），毗鄰智利首都圣地亞哥，智利最大且最現代化的酒莊，葡萄園遍及各大產區，葡萄酒也多次馳騁國際賽場，斬獲榮譽無數。如格麗系列（Grey）2012 年份黑皮諾（Pinot Noir）就在 2014 年英國 Decanter 葡萄酒大賽中榮獲金獎?...
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智利酒莊：伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz） 日期：2016-05-27
伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz）位于智利的阿空加瓜谷產區（Aconcagua Valley），由西班牙裔商人麥西米亞?伊拉蘇（Don Maximiano Errazuriz）創立于1870年，智利著名酒莊之一，在2004年的柏林品酒會（Berlin Tasting）中，2000年份的伊拉蘇酒莊的“查德威克（Chadwick）”排名第一，一舉擊敗了法國波爾多名莊酒。
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智利酒莊：圣卡羅酒莊（Santa Carolina） 日期：2016-05-26
圣卡羅酒莊（Santa Carolina），智利著名酒莊之一，創立于1875年，酒莊名字取自于創始人的妻子Dona Carolina lniguez，路易斯·皮雷拉（Mr. Luis Pereira）用妻子的名字卡羅“Carolina”來命名自己最鐘愛的釀酒事業，象征他對她的愛像葡萄美酒那樣醇厚、豐富，代代相傳，流香百世。圣卡羅葡萄酒（Carolina Wine Brands...
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智利酒莊：卡門酒莊（Carmen Wines） 日期：2016-05-25
卡門酒莊（Carmen Wines），智利著名酒莊之一，位于麥坡谷產區（Maipo Valley），由Christian Lanz先生于1850年期間創建，以無公害葡萄酒而聞名，是智利最早實施無公害種植葡萄的酒廠之一，基本采取不施肥的種植法。
酒莊歷史
卡門酒莊（Carmen Wines）由Christian Lanz先生于1850年期間創建，?...
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智利酒莊：桑塔麗塔酒莊（Santa Rita） 日期：2016-05-12
桑塔麗塔酒莊（Santa Rita）位于邁坡谷產區（Maipo Valley），邁坡谷是離圣地亞哥最近的葡萄酒產區。葡萄園向東從圣地亞哥延伸至安第斯山脈，向西延伸至海岸線，行程麥波三角洲，出產的紅葡萄酒以口感平衡而聞名。桑塔麗塔酒莊的葡萄園面積達3,700公頃，在智利位居第二，葡萄園均分布于智利最重要?...
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智利酒莊：蒙特斯酒莊（Montes Wines） 日期：2016-04-20
蒙特斯酒莊（Montes Wines）于1988年由4位合伙人創立于智利，旗下擁有五個獨立的莊園，近600公頃的葡萄園，分布于智利中部主要的葡萄酒產區，蒙特斯是智利一家專注于生產高品質葡萄酒的酒莊，不僅是智利著名酒莊之一，更是智利五大葡萄酒出口酒莊之一。
葡萄園及種植狀況
蒙特...
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智利酒莊：蒂瑪尼莊園（De Martino） 日期：2015-09-24
蒂瑪尼莊園（De
Martino）位于智利中央谷地（Central
Valley）葡萄酒產區的邁坡谷（Maipo Valley），始終堅持可持續發展的釀酒理念，目前為智利第二大有機葡萄酒生產商。
1934年，派羅·蒂瑪尼（Pietro De Martino）帶著“重塑智利（Reinventing
Chile）”的使命，從意大利移民至智利邁坡島（Isla de Maipo）...
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