Wilson Drinks Report調(diào)查研究中的氣象局（Met Office ）的數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，到2015年10月為止，這10個(gè)月中有9個(gè)月的氣溫比去年都下降了1°C。

研究表明，盡管有警告稱2015年可能是英國(guó)有史以來最熱的一年，但是今年的氣溫還在繼續(xù)下降。

氣溫變化對(duì)英國(guó)葡萄酒業(yè)影響非常明顯。溫暖、陽光充足的氣候條件對(duì)葡萄酒、烈酒和啤酒的銷售是最有好處的。這一結(jié)論是在世界各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人齊聚巴黎參加為期一周的全球氣候變化峰會(huì)中得出的。

WDR的總經(jīng)理Tim Wilson說：“當(dāng)全球各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人齊聚巴黎討論氣候變化的時(shí)候，看看在我們家園附近會(huì)發(fā)生什么是一件挺有意思的事情。”

“很多飲品企業(yè)都有一些關(guān)于天氣的評(píng)論，無論他們的業(yè)績(jī)上升了還是下降了。我們自己的研究表明，許多重要的飲酒場(chǎng)合都直接受天氣的影響。所以我們總是觀察氣象局給出的數(shù)據(jù)，以此了解日曬天氣和平均溫度的變化與飲品銷售之間的關(guān)聯(lián)是如何變化的。”

目前溫度對(duì)飲品銷售的確切影響還不能被量化，Wilson表示，今年飲品業(yè)將“遭遇”低溫。