在意大利大型零售渠道的銷售中，增幅最大的是有機葡萄酒，相比2014年銷售量增加了13.2%，銷售額增加了23%。從銷售量和銷售額的數值來看，在大型零售渠道中，有機葡萄酒還是一個小眾的選擇，在2015年的銷售量只有163萬升。

銷售量的統計數據顯示，意大利大型超市中銷售最多的葡萄酒酒是藍布魯斯科（Lambrusco），2015年總計銷售了1277萬升。處于銷售量第二位的是基安蒂（Chianti）葡萄酒，同時它也是銷售額第一名。位列第三的是霞多麗 （Chadony），相比2014年銷售量增長了9%。同時黑珍珠(Nero d’Avola)、維蒙蒂諾（Vermentino）和特雷比安諾（Trebbiano）葡萄酒也有不錯的表現，分別上漲了4.6%、8.5%和5.6%。

IRI客戶解決方案總監維爾吉利奧·羅馬諾（Virgilio Romano）說：“這是個雙倍的正增長，因為它既沒有通過促銷來刺激增長，也沒有受到價格下跌的影響。而促銷的壓力還是和往年一樣處于比較高的水平，同時商品價格還有上升的趨勢，例如原產地命名的葡萄酒平均價格增長了1.9%。在經歷五年蕭條之后，銷售額和銷售量的同步增長給葡萄酒未來市場帶來了良好的期望。”