（資料來源：Wineita.com）

2017年2月22日，意大利著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)基安蒂（Chianti DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒協(xié)會(huì)對(duì)外宣布，為了提升基安蒂葡萄酒的品質(zhì)和市場競爭力，康帝保證法定產(chǎn)區(qū)法規(guī)將在2017年作出重要的調(diào)整。

基安蒂（Chianti DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒協(xié)會(huì)主席卓瓦尼·布什（Giovanni Busi）說到：“2017年恰逢基安蒂葡萄酒產(chǎn)區(qū)90周年，為了維護(hù)基安蒂葡萄酒的品牌形象，確保基安蒂葡萄酒更好的品質(zhì)。經(jīng)過協(xié)會(huì)理事會(huì)認(rèn)真探討后，作出一致決定，在2017年收獲季，基安蒂產(chǎn)區(qū)葡萄園每公頃葡萄的最大產(chǎn)量將減少10%，以使用品質(zhì)更好的葡萄釀造康帝葡萄酒。在基安蒂產(chǎn)區(qū)90周年之際，這個(gè)決定將進(jìn)一步提升基安蒂葡萄酒的品質(zhì)和品牌形象，在全球范圍內(nèi)提升基安蒂葡萄酒的競爭力。”

基安蒂（Chianti DOCG）葡萄酒的生產(chǎn)規(guī)范在2017年的另一個(gè)重要的變化是，調(diào)整了在原有的已經(jīng)執(zhí)行多年的，關(guān)于基安蒂葡萄酒和所有子酒種中，每升葡萄酒最高殘?zhí)橇坎荒芨哂?克的規(guī)定。調(diào)整后的規(guī)定為，基安蒂葡萄酒及所有子酒種中最大含糖量可以高于葡萄酒總酸度2個(gè)百分點(diǎn)。

關(guān)于取消最高含糖量限制的好處，基安蒂（Chianti DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒協(xié)會(huì)總經(jīng)理馬可·阿里山德羅·巴尼（Marco Alessandro Bani）說到：“隨著這一變化，康帝葡萄酒將在東方（亞洲）市場變得更具競爭力，那里的消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的柔和度非常敏感。未來的幾年，基安蒂葡萄酒的市場重點(diǎn)將轉(zhuǎn)移到亞洲市場，適度增加基安蒂葡萄酒的含糖量，我們的產(chǎn)品就能非常好的滿足亞太市場的消費(fèi)需求。”