科多紐酒莊（Codorniu）位于西班牙加泰羅尼亞（Catalonia）的佩內德斯（Penedes）葡萄酒產區，西班牙知名酒莊之一，科多紐家族是西班牙歷史上最早從事葡萄酒釀造的家族之一，科多紐酒莊也是世界上采用瓶中發酵法釀造卡瓦（cava）起泡酒的最古老的生產商。

酒莊歷史

科多紐酒莊的歷史最早可以追溯至16世紀，科多紐家族是西班牙歷史上最早從事葡萄酒釀造的家族之一，也是世界排名第17位的一個古老家族。一份歷史悠久的文件顯示，1551年，豪梅·科多紐（Jaume Codorniu）就已經在圣薩杜爾尼達諾亞（Sant Sadurni d'Anoia）種植葡萄樹并開辦釀酒廠了。1659年，安娜·科多紐（Anna de Codorniu）和米克爾·拉文圖斯（Miquel Raventos）結婚，使得當時的2大釀酒家族走到了一起，最終形成了今天的科多紐酒莊。

2個多世紀之后的1872年，何塞普·拉文圖斯（Josep Raventos）釀造出第一瓶采用傳統方法釀造的起泡酒，這也就是后來聞名世界的西班牙卡瓦起泡酒（Cava）。之后，何塞普的兒子——曼努埃爾·拉文圖斯·多梅內克（Manuel Raventos Domenech）一直繼續試驗并不斷創新卡瓦起泡酒的釀造方法，并將科多紐酒莊的名字傳遍全世界。

酒莊葡萄園

科多紐酒莊一共有3處葡萄園，分別擁有不同的氣候和土壤條件，酒莊根據園中不同的土壤類型選擇種植最適合的葡萄品種。葡萄園里種植的主要葡萄品種有馬家婆（Macabeo）、沙雷洛（Xarel-lo）、帕雷亞達（Parellada）、霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）等。位于佩內德斯（Penedes）的葡萄園里種植著西班牙的傳統葡萄品種，這里屬于典型的地中海氣候。巴爾貝拉河谷（Conca de Barbera）的葡萄園屬于溫和的大陸性氣候，加上此處板巖結構的土壤，出產的黑皮諾葡萄酒散發著燧石味的礦物質氣息。賽格雷海岸（Costers del Segre）的葡萄園土壤貧瘠，表層土相對較淺，這里屬于大陸性氣候，晝夜溫差大，有利于葡萄積累糖分和風味物質，這里適合種植的葡萄品種是霞多麗和黑皮諾。

酒莊葡萄酒

科多紐酒莊現已發布的酒款有特級珍藏沙雷格（Gran Reserve Xarel-lo）、雷納瑪麗塔克里斯汀娜黑中白極干卡瓦（Reina Maria Cristina Blanc de Noirs Brut Cava）、精選萊文多斯卡瓦（Seleccion Raventos Cava）、安娜黑中白極干卡瓦（Anna Blanc de Noirs Brut Cava）、精選萊文多斯桃紅（Seleccion Raventos Rose）等。

2016年，科多紐酒莊首次入圍“全球50大最受推崇的葡萄酒品牌”，位居第48位。2017年，再次入選，并上升了25個名次，是本次評選中上升最快的品牌。