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庫姆河酒莊(Kumeu River)

  • 時間:2017-12-26
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:2728
  • 標簽詞: 新西蘭酒莊
庫姆河酒莊(Kumeu River)位于新西蘭北島中部的奧克蘭產區(Auckland),酒莊歷史可以追溯至19世紀,由布萊基科維奇家族(Brajkovich)世代經營,1937年酒莊隨著家族搬遷到了新西蘭。

庫姆河酒莊(Kumeu River)


庫姆河酒莊(Kumeu River)位于新西蘭北島中部的奧克蘭產區(Auckland),酒莊歷史可以追溯至19世紀,由布萊基科維奇家族(Brajkovich)世代經營,1937年酒莊隨著家族搬遷到了新西蘭。


酒莊歷史


1937年,南斯拉夫移民米克·布萊基科維奇(Mick Brajkovich)和凱特(Kate Brajkovich)率領全家來到新西蘭,在這片土地上開始新的生活,已跨越半個世紀的庫姆河酒莊也隨著家族的搬遷在此生根,并繼續發展下去。在最開始居住的地方工作幾年以后,布拉克維基一家又搬至奧克蘭西部的亨德森(Henderson),并在那里的葡萄園和果園中工作。1944年,他們攢夠了錢,在庫姆(Kumeu)購買了一小塊葡萄園,也就是現在的圣馬力諾園(San Marino Vineyards)。


1949年,米克去世后,酒莊由凱特與兒子瑪特·布萊基科維奇接管,他們堅持照料葡萄園,并一如繼往地釀造葡萄酒。1960年,瑪特共有4個孩子:邁克爾(Michael)、瑪麗安娜(Marijana)、米蘭(Milan)和保羅(Paul)。這4個孩子在成長過程中都被帶到葡萄酒廠,學習了相應的釀酒知識和技能。1986年,酒莊的名稱被重新命名為“Kemeu River Wines”,此舉開創了酒莊新的時代。酒莊成員分工明確,梅爾巴擔任董事長,管理庫姆河酒莊;邁克爾擔任釀酒師;米蘭擔任葡萄園主管;保羅和瑪麗安娜共同擔任營銷總監;而在16歲就加入庫姆河酒莊的奈杰爾·帝比茨(Nigel Tibbits)則擔任酒窖大師。


酒莊葡萄園


庫姆河酒莊現有葡萄園面積30公頃,并且還會向當地其他種植者采購10公頃的葡萄。土壤方面,上層土壤為粘性土壤,而下層則為砂巖,這樣的土壤類型能鎖住水分,使葡萄藤的根莖盡量向下延伸,同時不需要進行灌溉。葡萄園靠近塔斯曼海(Tasman),因此氣候相對涼爽,夏季氣溫持續低于30攝氏度,葡萄園呈“七弦琴”式分布。葡萄園內主要種植的葡萄品種有:霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、長相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)和梅洛(Merlot),葡萄采用純手工方式采收,每顆葡萄都經過精挑細選,從而保證了葡萄酒的品質。


庫姆河酒莊伴侶園霞多麗干白葡萄酒


酒莊葡萄酒


庫姆河酒莊的釀酒師邁克爾·布萊基科維奇(Michael Brajkovich )是新西蘭首位葡萄酒大師,酒莊釀造出許多品質卓越的葡萄酒,已發布的酒款有庫姆河酒莊霞多麗干白葡萄酒(Kumeu River Chardonnay)和庫姆河酒莊灰皮諾干白葡萄酒(Kumeu River Pinot Gris)等,特別值得一提的是,該酒莊出產的霞多麗堪稱新西蘭的標桿,尤其是出自頂級葡萄園“伴侶園(Mate’s Vineyard)”的霞多麗干白會經過木桶的發酵和陳年,有很好的陳年潛力,這在新西蘭的白葡萄酒中十分罕見。

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