(新聞來源:酒飲商務 / The Drinks Business)
阿根廷門多薩產區著名葡萄酒生產商-布斯科特酒莊(Domaine Bousquet)發布了第一款美國農業部認證的有機白葡萄酒,這款維珍霞多麗白葡萄酒(Virgen Chardonnay)是該酒莊已經上市的四款有機葡萄酒中的一款。
布斯科特酒莊的共同所有人 Anne Bousquet 說:“生產美國農業部認證的有機葡萄酒本身就有一系列的挑戰,這些白葡萄酒能夠經受住運輸的嚴苛考驗,并提供買家和消費者對布斯科特酒莊品質的期望;釀造的每個方面都必須經過雙重和三重檢查?!?
由于不添加亞硫酸鹽,這款霞多麗有機白葡萄酒(Virgen Chardonnay)已經在美國的主要市場上市,它在該系列的Virgen混釀、Virgen赤霞珠和Virgen馬爾貝克葡萄酒旁邊的貨架上占有一席之地。這四款有機葡萄酒的零售價都是13美元,由總部位于邁阿密的Origins Organic Imports公司進口。
布斯科特酒莊的有機霞多麗葡萄酒,其葡萄品種源自種植在門多薩優克谷Tupungato分區經過認證的有機莊園葡萄園,這些葡萄園生長在海拔 4,000 英尺的地方。這些葡萄是通過手工采摘,并在不銹鋼中發酵。
維珍(Virgen)系列葡萄酒于2019年2月首次推出,從2000箱2018年維珍混釀紅葡萄酒開始。2020年,這三款維珍(有機)葡萄酒在美國的銷量達到了2.02萬箱,到2021年底,銷量將達到5萬箱。對可持續生產葡萄酒的需求正在推動有機和生物動力葡萄酒釀造的革命。