葡萄酒投資，是指以葡萄酒為投資葡對象，投資者當期投入一定數額的資金而期望在未來獲得回報，是將貨幣低風險地轉化為較為豐厚回報的過程。葡萄酒投資在國外已經有300多年的歷史，這是一項集愛好與投資為一體的商業活動，越來越受到投資者們追捧。近年來，隨著國內消費市場的升級以及消費理念國際化進程的加快，葡萄酒投資為越來越多的投資收藏愛好者所青睞，葡萄酒的收藏與投資的步伐明顯加快。中國成為了進口葡萄酒投資商們競相入駐的一個新興市場。

目前國際市場上投資葡萄酒方式主要有如下四種方式：

一、是購買成品酒

在葡萄酒二級市場購買“投資級別”葡萄酒并儲存在頂級酒莊的酒窖里。投資頂級葡萄酒的一種形式是購買成品酒，絕大多數的投資級葡萄酒都是通過二級市場的拍賣而流通的。通常葡萄酒交易大多圍繞原產地法國等傳統葡萄酒生產國進行，原產地之外的最大交易場所主要是英國，美國絕大部分的葡萄酒交易集中在芝加哥舉行。如法國巴黎銀行私人銀行在2006年開始就幫助其亞太地區的客戶投資法國的葡萄酒，2006年葡萄酒投資大熱，亞太地區大量客戶通過法國巴黎銀行香港的私人銀行購買頂級葡萄酒，并存放在法國最好的酒莊里。

二、是直接購買葡萄園(成本高，收益大)

還有一類更頂級的投資方式就是直接購買國外的酒莊。國際高級的酒莊是集種植、釀造、裝罐和貯藏等于一體，從原料到成品酒，圍繞葡萄莊園而進行的葡萄酒生產方式，其中包括嚴謹的管理方式，貴族式的經營模式。投資成本非常高，但是回報率也相當高。目前來看，主要是歐洲的一些富豪選擇一些葡萄酒莊園進行投資。但未來來自亞洲的購買者將會介入世界葡萄酒市場。對于收購的葡萄酒莊園，一個比較合理的辦法就是仿效聯想集團收購IBM和南京汽車拯救英國汽車品牌MG-Rover的例子。以集團并購的方式取得知名酒莊的所有權。智利的LosVascos和葡萄牙的QuintadaCarmo，這兩種葡萄酒同屬于拉菲酒莊，而酒標也十分相像。試想如果中國的一家集團，投資有一家拉菲酒莊，對品牌的提升將非常巨大。

三、是購買葡萄酒期酒

期酒(enprimeur)是法國名詞，原意為“在其早期”，同時也是該年份采收結束后、于酒裝瓶之前的采購過程。每年春季，媒體記者、代理商及零售商到波爾多試飲初酒的橡木桶樣本。以這次試飲為基礎，代理商及零售商為酒品定價，兩年之后這些酒將被裝瓶，然后運送到顧客手中。國外期酒早已經形成一條完整的產業鏈，國際市場從期酒銷售，到具有極高參考價值的葡萄酒評級，再到拍賣等實現投資收益的渠道，還有為酒商提供財務審計和保障的金融、保險和會計機構等。藏酒投資界流傳著一種說法，如果一次購買兩箱“期酒”，待酒成熟后，投資者不僅能自己享用一箱美酒，而且出售另一箱酒的收入能夠重新買入兩箱葡萄酒。當然，這種說法有些夸張，但足以顯現期酒投資的價值。事實上，藏酒投資在國外已經有300多年的歷史，其穩定的投資回報率，以及集投資與享樂于一體的特性越來越受到投資者的追捧。期酒投資雖然屬于小眾領域，但是葡萄酒的收藏升溫是全球性的。而缺少專業的買賣途徑和專業鑒定機構是國內期酒投資的最大障礙。

四、葡萄酒基金

直接投資各種葡萄酒基金則是近年來在歐美頗為流行的一種方式。目前英國金融服務局(FinancialServicesAuthority)下屬的三只葡萄酒基金的整體規模已經達到5000萬英鎊。但這些基金的收費不菲，除了每年2%的管理費外，還要根據基金表現收取收益的15%。但與每年兩位數的回報率相比，成本的付出還是相當值得的。隨著葡萄酒基金業務的推廣，國內的企業也開始涉入其中，在2008年中旬年由工商銀行、中海信托、中糧集團等聯合推出了君頂酒莊葡萄酒收益權信托理財產品。這款產品相對應的信托計劃是君頂酒莊所持有的干紅葡萄酒2006年份期酒的收益權，以1桶為一個認購單位，投資期限為18個月。