克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）位于法國波爾多右岸梅多克產區波亞克村（Pauillac），在1855年梅多克評級中獲評列級酒莊第五級。目前由Baroness Philippine de Rothschild掌管，葡萄園種植面積達到41公頃，土壤為沙土與砂礫土混合土質。

酒莊歷史

克拉米倫莊園坐落在波亞克產區（Pauillac），位于木桐莊園和拉菲莊園之間，與都夏美隆莊園相毗鄰。酒莊名字中的“米倫（Milon）”，是波亞克產區內的村莊名，而“克拉（Clerc）”則是1855年酒莊被評為五級酒莊時的酒莊擁有者。

克拉米倫莊園的歷史可以追朔到十九世紀早期，一片圍繞著小村莊米倫（Milon）的土地，位于波亞克西北角。這里有著大量的葡萄種植園，其中屬于一位叫芒達維（Mandavy）先生的那個葡萄種植園，最終成為如今的都夏美隆莊園（Duhart-Milon）。這片葡萄園正對面就是讓-巴提斯特?卡拉（Jean-Baptiste Clerc）的葡萄園，1855年克拉米倫莊園被評為五級莊時正是由他掌管。

卡拉于1863年去世，但在此之前他已經將部分葡萄園賣給了一個叫做雷蒙納（Lamena）的人，而余下部分則由其遺孀繼承。被雷蒙納買下的那一部分隨后轉售給雅克?蒙頓（Jacques Mondon）。盡管只擁有原莊園的很小一部分，但為了獲得五級莊光環所帶來的市場和經濟優勢，雷蒙納通過官司成功地把克拉米倫莊園冠在了自己莊園的頭上，葡萄園被命名為克拉米倫?蒙頓（Clerc-Milon-Mondon）。此后的幾十年莊園幾經易主，也逐漸衰落。

到了二十世紀六十年代，莊園落入了當地律師雅克?維亞拉（Jacques Vialard）手中。瑪麗?維亞拉（Marie Vialard）和赫倫（Heron）夫人在1970年維亞拉去世后繼承了莊園。

她們將莊園賣給了菲利普?羅富齊男爵（Philippe de Rothschild）。隨后的十年里，莊園接受了大量的投資，包括酒窖的刷新，當然還有不銹鋼控溫發酵設備的引進。羅富齊家族努力的成果已經通過從八十年代早期的一系列出色的葡萄酒表現了出來。克拉米倫莊園本身的葡萄園位于波亞克的西北部，接近穆塞特（Mousset）。在這里，菲利普?羅富齊男爵夫人——菲利普男爵的女兒縱覽克拉米倫莊園、木桐莊園（Mouton Rothschild）以及達瑪雅克莊園（D’Armailhac）的全程運作，還跟隨時代的步伐，致力于發展其他一些令她感興趣的位于智利（阿瑪維瓦Almaviva）和加州（作品一號Opus One）的莊園。同時，她還參與了其酒業的品牌方面的運作——比如著名的Mouton Cadet。

克拉米倫莊園酒標上的“雙人跳舞”是一件珠寶設計，和Chateau d’Armailhac的“單人跳舞”一樣，兩件藝術作品均存放于Mouton-Rothschild酒莊內的“博物館”中。想要一睹兩件珍貴的珠寶設計必需先預約才有可能進入博物館參觀。

葡萄園狀況

克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）葡萄園種植面積達到41公頃，土壤為沙土與砂礫土混合土質。接近河流處則含有更多的粘土。種植密度為10,000株/公頃，葡萄樹平均樹齡為52年。種植葡萄比例分別是49%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），37%美樂（Merlot），11%品麗珠（Cabernet Franc），2%小維度（Petit Verdot）以及1%的卡曼納（Carmenere）。卡曼納在當今的波爾多地區莊園早已難覓其蹤影了，克拉米倫是保留種植卡曼納的莊園之一。

酒莊葡萄酒

克拉米倫酒莊采用人工的方式分揀葡萄，而發酵是在不銹鋼大桶中進行的，這個過程持續15至22天，發酵完成在橡木桶中熟成16至18個月，其中40%使用全新的橡木桶。酒窖采用超聲波加濕器將適度維持在80%左右，溫度則保持在14至16度之間。陳年結束后，酒莊會使用蛋清進行傳統下膠再裝瓶。

克拉米倫只有正牌——Chateau Clerc Milon，克拉米倫酒莊紅葡萄酒由于高含量的赤霞珠，呈現出堅實的酒質和出色的結構，口感和酒香中都有著淡淡的山莓和黑加侖子的芳香。酒莊葡萄酒一般在6至7年酒齡時便可品嘗，年輕時品嘗有著令人意想不到的親切感，當然也可以陳年十年甚至更久，陳年后的酒單寧豐富而集中，層次感豐富，帶有濃厚的黑色水果的氣息。表現極佳的年份有2001、2003、2006和2007。