卡農(nóng)嘉芙麗酒莊（Chateau Canon la Gaffeliere）位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion），2012年酒莊被評(píng)為圣埃美隆列級(jí)一級(jí)特等酒莊B級(jí)（Premiers Grands Crus Classes B）。

酒莊歷史

卡農(nóng)嘉芙麗酒莊的歷史可追溯至17世紀(jì)，它曾被稱為“Canon Boitrd”和“La Gaffeliere-Boitard”。到19世紀(jì)，為使酒莊名簡(jiǎn)單易記，兩個(gè)名字合并為卡農(nóng)嘉芙麗酒莊（Chateau Canon La Gaffeliere）。1971年，約瑟夫?休伯特?尼龐爾格（Joseph Hubert von Neipperg）伯爵購(gòu)買了該酒莊，尼龐爾格家族是神圣羅馬帝國(guó)的貴族。數(shù)世紀(jì)以來(lái)，該家族一直養(yǎng)育著勇猛善戰(zhàn)的將軍和頗具交際手腕的外交官。自20世紀(jì)以來(lái)，該家族開(kāi)始對(duì)葡萄園頗感興趣。直到今天，尼龐爾格家族依舊是卡農(nóng)嘉芙麗酒莊的所有者，現(xiàn)任莊主史蒂芬·尼龐爾格（Stephan von Neipperg）。

卡農(nóng)嘉芙麗酒莊（Chateau Canon la Gaffeliere）與嘉芙麗酒莊（Chateau la Gaffeliere），歷史上“同根同源”本屬一個(gè)酒莊，后來(lái)葡萄園被一分為二，其中一部分經(jīng)過(guò)衍變發(fā)展成為了今天的卡農(nóng)嘉芙麗酒莊，而另一塊就發(fā)展成為今天的嘉芙麗酒莊。

酒莊葡萄園

卡農(nóng)嘉芙麗酒莊葡萄園占地面積為19.5公頃，土壤結(jié)構(gòu)復(fù)雜而獨(dú)特，包括粘土、石灰?guī)r和沙質(zhì)黏土等，越遠(yuǎn)離坡底，土壤中的沙質(zhì)成分越顯著。葡萄種植比例與圣埃美隆其它酒莊稍有差別，該酒莊種植了50%的梅洛（Merlot）、40%的品麗珠（Cabernet Franc）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）， 園內(nèi)葡萄樹的平均樹齡為50年。卡農(nóng)嘉芙麗酒莊植株的更新主要是以原地補(bǔ)種為主，最后一次重新栽種是在1986年。今后，酒莊將對(duì)葡萄植株，尤其是對(duì)品麗珠十分珍貴的高齡植株進(jìn)行種子挑選，以保存遺傳基因，并使其平衡狀況得以延續(xù)。

酒莊葡萄酒

卡農(nóng)嘉芙麗酒莊的葡萄酒擁有完美的結(jié)構(gòu)、一貫優(yōu)雅的品質(zhì)以及回味無(wú)窮的口感。史蒂芬?尼龐爾格（Stephan von Neipperg）就曾夸贊酒莊的酒——“酒質(zhì)細(xì)膩，輪廓鮮明，在陳藏時(shí)其陳化速度稍快，花香中總是帶有果香，并伴隨一絲絲灌木叢的氣息，一切都是那樣的精巧細(xì)致，給飲用者帶來(lái)極大的享受”。

2016年份的卡農(nóng)嘉芙麗酒莊紅葡萄酒（Chateau Canon La Gaffeliere）受到眾多酒評(píng)家、機(jī)構(gòu)好評(píng)，詹姆斯·薩克林給予95-96的評(píng)分，并認(rèn)為：這款葡萄酒質(zhì)地絲滑而迷人，帶有水果風(fēng)味。此酒基調(diào)豐富，酒體中到飽滿，余味悠長(zhǎng)。著名的《葡萄酒觀察家》雜志也給予此酒95-98的評(píng)分。