優(yōu)克谷產(chǎn)區(qū)（Uco Valley）位于阿根廷門多薩產(chǎn)區(qū)（Mendoza）的西南部，擁有900至1,500米的高海拔，被廣泛認(rèn)為是門多薩及整個阿根廷最頂級的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，出產(chǎn)了許多知名優(yōu)質(zhì)阿根廷葡萄酒。該產(chǎn)區(qū)包括圖蓬加托（Tupungato）、圖奴揚（Tunuyan）和圣卡洛斯（San Carlos）等次產(chǎn)區(qū)，栽培了門多薩最頂級的釀酒葡萄品種。

風(fēng)土條件

優(yōu)克谷產(chǎn)區(qū)（Uco Valley）南北縱跨約70千米，東西橫跨約22千米，土壤類型主要為沖積巖石，基層為黏土和巖石，表層則布有較多砂石。該產(chǎn)區(qū)屬于干燥的大陸性氣候，一年中晴天天數(shù)超過250天，年平均氣溫為14℃，晝夜溫差大。這里降雨量較少，因此河流起到了很大的作用，灌溉用水主要來自途經(jīng)安第斯山的圖努揚河（Tunuyan River）。良好的氣候及地理條件使得這里的葡萄生長期持續(xù)時間較長，葡萄果實具有極佳的成熟度，糖分和酸度非常均衡，釀造出來的葡萄酒顏色較深，香氣濃郁，風(fēng)味豐富且精妙。

葡萄品種

優(yōu)克谷產(chǎn)區(qū)種植的主要紅葡萄品種有馬爾貝克（Malbec）、梅洛（Merlot）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等，白葡萄品種則主要為霞多麗（Chardonnay）、特濃情（Torrontes）以及長相思（Sauvignon Blanc）等。得天獨厚的自然條件使得馬爾貝克在此表現(xiàn)得十分優(yōu)異，由其釀造出來的葡萄酒散發(fā)著獨特的花香。此外，門多薩一些最為優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒也來自這里，由產(chǎn)區(qū)內(nèi)出產(chǎn)的霞多麗和特濃情釀造而成。

著名酒莊

優(yōu)克谷產(chǎn)區(qū)（Uco Valley）的著名酒莊包括：1992年成立的薩蘭亭酒莊（Bodegas Salentein）、法國移民布斯科特家族（Bousquet）建立于21世紀(jì)90年代的布斯科特酒莊（Domaine Bousquet）、從 1960 年代開始釀酒的家族式酒莊 朱卡迪酒莊（Zuccardi）等。