瓦爾德佩涅斯產區（Valdepenas）位于西班牙中部卡斯蒂亞拉曼恰大區（Castilla-La Mancha）的南方，在雷阿爾城（Ciudad Real）省南部高原的南邊界線上，產區得名于瓦爾德佩涅斯古城，在西班牙語中，“Valdepenas”的意思就是“巖石谷”，葡萄園面積約2.8萬公頃，60%的葡萄酒在西班牙國內銷售，另外40%則出口至國外。

風土條件

瓦爾德佩涅斯產區為大陸性氣候，同時也受到地中海氣候的影響，冬季寒冷，夏季非常炎熱，降雨稀少，年平均降雨量通常在250至400毫米左右。葡萄園普遍分別在海報2295米以上，土壤主要為石灰巖，砂土以及粘土。這樣的土壤有利于在炎熱干旱的條件下保留水分。

葡萄品種

西班牙瓦爾德佩涅斯地區自古就是葡萄的種植地，曾為西班牙馬德里（Madrid）以及瓦倫西亞（Valencia）的王室提供葡萄酒。而19世紀根瘤蚜災害爆發，瓦爾德裴納斯產區幾乎毀于一旦。該產區主要種植的白葡萄品種包括阿依侖（Airen）（比重最大）和馬家婆（Macabeo）；紅葡萄品種包括丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

產區葡萄酒

瓦爾德佩涅斯產區白葡萄酒由阿依侖（Airen）釀制而成，呈淺黃色或淡麥黃色，氣味清新，果香味濃，會發展出香蕉或菠蘿的香氣，口感清新怡人，酸度略低。瓦爾德佩涅斯桃紅葡萄酒呈覆盆子粉紅色或者橙紅色，新鮮清爽，果香味濃，令人愉悅，易于飲用。瓦爾德佩涅斯紅葡萄酒帶有濃重的櫻桃紅色，有紫羅蘭色的邊緣，口感清新，散發著淡淡的果香，易飲怡人。用新橡木桶熟成的紅葡萄酒很好地吸收了純凈的橡木芳香，口感柔順，極具風味。

瓦爾德涅斯法定產區以丹魄（Tempranillo）干紅葡萄酒為特色，但也有白葡萄酒、粉紅葡萄酒。當地的紅葡萄酒以天鵝絨般的質感和清新明快的紅色水果風味著稱，而白葡萄酒則主要由阿依侖（Airen）以及霞多麗葡萄（Chardonnay）釀造，甜酒和起泡酒在當地也非常著名。