普羅旺斯（Provence）位于法國南部地中海和阿爾卑斯山脈之間，最東邊的藍色海岸Cote d'Azur與意大利接壤，最西邊緊挨羅訥河谷（Rhone Valley），東西相距約200公里，南北寬約100英里。葡萄園主要分布在普羅旺斯丘（Cotes de Provence）、埃克斯丘（Coteaux d’Aix en Provence）和瓦爾丘（Coteaux Varois de Provence）這三個地區。

風土條件

普羅旺斯（Provence）有著上天恩賜的氣候條件，陽光充沛，雨量適宜，白天溫暖，夜晚清涼，特別適合葡萄的生長。此外，還有地中海調節這里的溫度，著名的密斯脫拉風（Mistral）為這里的葡萄園帶走潮濕和蟲害，留下一片潔凈的天空。一般而言，葡萄達到成熟所需要的最低陽光照射時間為1400小時每年，而普羅旺斯的年平均日照時間為2700-3000小時。

該產區地形復雜多變，連綿的青山為葡萄園營造出適合生長的緩坡和山谷。土壤類型也多種多樣，西部以石灰巖土壤為主，而東面則以花崗巖土壤為主，在一些地方還有火山巖土壤。此外，該地土壤的透水性強，礫石遍布，有機物質匱乏，這些正是上等葡萄園衍生的絕佳條件。

葡萄品種

普羅旺斯產區（Provence）主要種植的紅葡萄品種有西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）、堤布宏（Tibouren）、慕合懷特（Mourvedre）、佳麗釀（Carignan）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；白葡萄品種有侯爾（Rolle），也就是意大利的維蒙蒂諾（Vermentino），還有白玉霓（Ugni Blanc）、克萊雷（Clairette）、賽美蓉（Semillon）、布布蘭克（Bourboulenc）。

產區葡萄酒

普羅旺斯的桃紅葡萄酒歷史，應該從2600年前說起，當時古希臘人占領了馬賽，也將葡萄種植技術帶到了普羅旺斯，從此該地區人們就開始釀造葡萄酒，而當時釀造的第一瓶葡萄酒正是桃紅葡萄酒。

普羅旺斯（Provence）是法國主要的桃紅葡萄酒產區，當地桃紅葡萄酒的產量占到80%，占整個法國桃紅葡萄酒產量的45%還要多，法國最大的桃紅葡萄酒產區。除此之外，那帶有濃濃地中海風格，當地濃郁粗獷的紅葡萄酒，以及具有獨特香料氣味的白葡萄酒，構成了一道傳統而精彩的普羅旺斯產區風景線。